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मेहमानों को रिझाएंगे चाइनीज पापड़ और चिप्स

Pratapgarh Updated Wed, 27 Mar 2013 05:30 AM IST
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प्रतापगढ़। होली पर्व पर घरों में तो पकवान बनता ही है मगर मेहमानों की खातिरदारी में कोई कमी न रह जाय इसके लिए लोग बाजार से गुझिया सहित खानपान के अन्य सामानों की भी खूब खरीदारी की। होली के दिन अगर गुझिया खाने को न मिली तो त्योहार का मजा ही अधूरा रहता है। शहर की अधिकांश दुकानों पर जहां गुझिया 240 से 600 रुपये प्रति किलो बिकी वहीं इस बार चाइनीज आइटम हावी रहे।
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बुधवार को होली का पर्व धूमधाम से मनाने के लिए मंगलवार को शहर और क्षेत्रीय दुकानों पर खूब खरीदारी हुई। शहर के नामी-गिरामी दुकानों पर जहां भीड़ लगी रही वहीं सामान्य दुकानों पर भी लोग शाम तक खरीदारी करते रहे। होली के त्योहार की पहचान गुझिया से की जाती है। मगर अब गुझिया के साथ लोग तीखा खाना अधिक पसंद करते हैं। शहर की दुकानों पर 240 रुपये से लेकर 600 रुपये प्रति किग्रा गुझिया बिकी। बाबागंज स्थित स्नेह होटल के प्रोपाराइटर विष्णु खंडेलवाल ने बताया कि रिफाइंड से तैयार गुझिया 240 रुपये प्रतिकिग्रा और देशी घी से तैयार गुझिया का मूल्य 320 रुपये प्रतिकिग्रा है। अंबेडकर चौराहा स्थित सिद्धि विनायक रेस्टोरेंट में 240, 320 और 600 रुपये प्रतिकिग्रा की दर से गुझिया बिकी। छह सौ रुपये में बिकने वाली गुझिया केशरयुक्त बताई गई।
जनरल स्टोर की दुकानों पर चाइनीज चिप्स और पापड़ भी खूब बिके। पालीथिन और तौल के भाव बिकने वाले खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए होड़ लगी रही। सौ रुपये से चार सौ रुपये किग्रा बिकने वाली चुर्री, अरोरा, नल्ली, झींगा खरीदने के लिए शाम तक दुकानों पर लंबी लाइन लगी रही। श्रीराम चौराहा स्थित अनेक दुकानों पर चिप्स, पापड़, गजक, मनपसंद पेठा की खरीदारी की गई। धूप का असर धीमा होने के साथ ही खरीदारों की भीड़ बढ़ती गई।
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