... तो असली नहीं है नेपाली घी

Pilibhit Updated Wed, 11 Jul 2012 12:00 PM IST
पीलीभीत। जिले में नेपाली घी की मांग काफी तेजी से बढ़ रही है। इसी के चलते तस्करों ने महेंद्रनगर सीमा से बड़े पैमाने पर नेपाली घी यहां लाना शुरू कर दिया है। नेपाली घी को लोग शुद्ध और असली घी मानकर इस्तेमाल कर रहे हैं, लेकिन उन्हें यह नहीं मालूम कि जिस घी का इस्तेमाल वह कर रहे हैं वह पूरी तरह से नकली घी है।
बात चाैंकाने वाली जरूर है, लेकिन सोलह आने सच्ची भी है। भारत में नेपाली घी की बढ़ती मांग को देख नेपाली और भारतीय तस्कर गठजोड़ ने वनस्पति से देशी घी बनाना शुरू कर दिया। नेपाल के सीमावर्ती कस्बों में न जाने ऐसे कितने ही घी बनाने के कारखाने अवैध रूप से संचालित हो रहे हैं। यहां से वनस्पति को असली घी की शक्ल देकर कैरियरों के माध्यम से जिले में भेजा जा रहा है। महेंद्रनगर बार्डर इसका जीता जागता सबूत है। यहां कभी भी घी से भरे पीपे आते जाते देखे जा सकते हैं। सीमा पर तैनात एजेंसियां भी मूक दर्शक बनी रहती हैं। सूत्रों की मानें तो तस्कर यहां दोनों सीमाओं पर धन की वर्षा करते हैं, जिसके चलते जिम्मेदार लोग चुप्पी साधे इस खेल में हाथ बंटाते रहते हैं।
बाक्स
बड़े पैमाने पर आ रहा भेड़ और बकरियों के दूध का घी
नेपाल के पहाड़ी गांवों में गायें न के ही बराबर पाली जातीं हैं तो फिर इतनी बड़ी मात्रा में वहां से गाय का घी कैसे आ सकता है? यह सवाल विचारणीय है। बता दें कि घी के कुछ तस्कर यहां से बकरी और भेड़ पालकों को प्रोत्साहन देकर घी बनवाते हैं और फिर इनसे औने-पौने दामों पर खरीदकर जिले में ढाई से तीन सौ रुपये किलो में बेच देते हैं।
वर्जन
नकली घी जिले में आने की मुझे जानकारी नहीं हैं और न ही कोई ऐेसी शिकायत मिली है। अगर शिकायत मिलती है तो छापामार कर कार्रवाई की जाएगी।
अशोक कुमार मिश्रा
खाद्य निरीक्षक, पीलीभीत

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