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एसेंस डालकर खिलाया जा रहा था बासी खाना

Moradabad  Bureauमुरादाबाद ब्यूरो Updated Fri, 26 Apr 2019 02:03 AM IST
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मुरादाबाद। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग ने गुरुवार को एक रेस्त्रां में छापा मारा। रेस्त्रां में एसेंस मिलाकर ग्राहकों को दो दिन बासी खाना परोसा जा रहा था। विभाग ने अलग-अलग इलाकों में चार दूध की डेरियों पर भी छापा मारा और मिश्रित दूध और पनीर के नमूने भरे।
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जिला अभिहित अधिकारी विनोद सिंह ने बताया कि मिगलानी सिनेमा कैंपस के अंदर कारखाना हेव स्टोर रेस्त्रां में छापा मारा। रेस्त्रां में ग्राहकों को दो दिन पुराना खाना परोसा जा रहा था। बासी खाना फ्रीजर में रखा था। खाने को गर्म करने के बाद उसमें एसेंस डालकर ग्राहकों को खिलाया जा रहा था। शाकाहारी और मांसाहारी खाना भी एक ही फ्रीजर से बरामद हुआ। विनोद सिंह ने बताया कि बासी खाने से फूड पायजनिंग का खतरा हो सकता है। विभाग ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के उल्लंघन पर रेस्त्रां स्वामी को नोटिस जारी कर जवाब तलब किया है।
विनोद सिंह ने बताया कि विभागीय अधिकारियों को दूध और दूध से बने उत्पादों में मिलावट की शिकायतें मिल रही थी। इसके लिए विभागीय टीमें बनाकर छापामारी की गई। करुला कोहिनूर तिराहे स्थित एक प्रतिष्ठान से मिश्रित दूध का सैंपल लिया गया। लालबाग के प्रतिष्ठान से पनीर और मिश्रित दूध के नमूने भरे गए। जामा मसजिद के पास दो डेरी से मिश्रित दूध का सैंपल लिया गया। टीम में हिमांशु सिंह, राजीव कुमार, मुकेश और सहरिश सादात शामिल रहे।

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