शुद्ध पानी के कारोबार में ‘मिलावट’

ब्यूरो, अमर उजाला मैनपुरी Updated Mon, 13 Apr 2015 11:35 PM IST
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मैनपुरी। शुद्ध जल सभी की जरूरत है। जल जिसे जीवन का आधार कहा गया है लेकिन मैनपुरी में इसकी शुद्धता खतरे में पड़ गई है। मिनरल वाटर के नाम पर पानी की बोतल और पाउच बिक रहे हैं, रही है। घरों और दुकानों पर वाटर प्लांट मंगा रहे हैं, लेकिन इसकी शुद्धता की भी कोई गारंटी नहीं है। लंबे समय से विभाग द्वारा कोई कार्रवाई न किए जाने के चलते इन पर अंकुश नहीं लग रहा है।
जिले में एक दर्जन पानी प्लांट संचालित हैं। ग्राहकों को मिनरल वाटर देने का दावा करने वाले इन प्लांटों पर से आने वाले पानी में मिनरल की कोई गारंटी नहीं है। टीडीएस भी कई गुना अधिक है। सूत्रों की मानें तो काराबोर बढ़ाने के चक्कर में कई प्लांटों पर तो सबमर्सिबल का सीधा पानी चिलर में डालकर बेचा जा रहा है। शुद्धता के नाम पर खिलवाड़ करने वाले इन प्लांटों पर न तो नगर स्वास्थ्य अधिकारी ने ही चेकिंग की और न ही प्रशासनिक अधिकारियों या खाद्य विभाग के अधिकारियों ने।
सिर्फ एक के पास है बीआईएस प्रमाण पत्र
पानी का प्लांट खोलकर उससे पानी की बिक्री करने के लिए नियमानुसार बीआईएस (ब्यूरो ऑफ इंडियन स्टैंडर्ड) प्रमाण पत्र लेना होता है। इसके लिए संबंधित विभाग पूरी जांच करने के बाद पानी शुद्ध पाए जाने पर ही प्रमाण पत्र जारी करता है। बिना प्रमाण पत्र के कारोबार करना गलत है। लेकिन जिले में सिर्फ एक के पास ही बीआईएस है। अन्य किसी भी प्लांट पर बीआईएस प्रमाण पत्र नहीं है।
इतनी मात्रा में होने चाहिए तत्व
तत्व का नाम                        कितनी मात्रा तक नार्मल
आयरन                             0.5- एक मिग्रा तक
फ्लोराइड                            0.4-एक मिग्रा तक
टीडीएस (टोटल डिजॉल्व सॉलिड) 500-1000 मिग्रा तक

जिले में सिर्फ एक प्लांट के पास बीआईएस है। मिनरल भी पानी में नहीं मिलाए जा रहे हैं। शीघ्र ही बड़े पैमाने पर वाटर प्लांटों पर छापामार कार्रवाई की जाएगी।
संजीव कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी

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