मशरूम उत्पादन के बालिकाओं ने सीखे गुर

Mahoba Updated Thu, 29 Nov 2012 12:00 PM IST
महोबा। कृषि विशेषज्ञ डा. देवकरण ने कहा बालिकाओं को शिक्षा के साथ-साथ व्यावसायिक शिक्षा के लिए भी प्रेरित करना चाहिए। समय समय पर विभिन्न प्रकार के घरेलू प्रयोग आधारित उत्पादों का भी प्रशिक्षण शिविर लगाकर बालिकाओं को देना चाहिए।
बुधवार को कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय में चल रहे दो दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण समापन के मौके पर श्री देवकरण ने यह बात कही। उन्होंने कहा कि जो बालिकाएं मशरूम के नाम को भी नहीं जानती, उन्हें इसके उत्पादन और इसकी गुणवत्तापरक पौष्टिकता के बारे में जानने की अधिक जिज्ञासा थी। बालिकाआें को दो दिवसीय प्रशिक्षण में इसके प्रयोग और उत्पादन के गुर सिखाए गए। जिससे वे आगे चलकर स्वरोजगार की दिशा में आत्मनिर्भर बन सकें। प्रशिक्षण अधिकारी श्रीमती देवकी ने समापन के मौके पर बताया कि चंद्रशेखर कृषि विश्वविद्यालय कानपुर से मशरुम के बीज मंगाए गए थे। श्रीमती देवकी ने बताया कि मशरूम की एक हजार से अधिक प्रजातियां हैं। इसमें आयस्टर, पुआल, बुटन मशरूम व्यावसायिक दृष्टि सेे यहां अधिक उगाए जाते हैं। भारत में आयस्टर मशरुम को अधिक पसंद किया जाता है। इसका यहां प्रशिक्षण देकर उत्पादन कराया गया है। मशरूम का अच्छा उत्पादन करने वाली पूजा विश्वकर्मा, राजकुमारी, उर्मिला अहिरवार, पूनम आदि बालिकाआें को पुरस्कृत किया गया है। श्रीमती अनीता तिवारी ने कहा कि कम लागत में ही छात्राएं ग्रामीण क्षेत्र में इसका अच्छा उत्पादन कर सकती हैं। अनाजों की खेती से कई गुना ज्यादा लाभ घर में ही रह कर कमा सकती हैं। इसका मार्केट बहुत तेजी से शहरों में फैल रहा है। इस मौके पर अनीता तिवारी, पूनम सहित तमाम टीचर मौजूद रहीं।

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