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एक अक्तूबर से सरसों के तेल में नहीं मिलाया जा सकेगा दूसरा तेल

Bareily Bureau बरेली ब्यूरो
Updated Wed, 30 Sep 2020 01:52 AM IST
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लखीमपुर खीरी। खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने एक अक्तूबर 2020 से ग्राहकों के हित में लागू होने वाले नए नियमों में से एक नियम को फिलहाल स्थगित कर दिया है। मिठाई विक्रेताओं के विरोध के बाद खाद्य नियामक ने खुली मिठाई के इस्तेमाल की समय सीमा बताने के नियम को फिलहाल स्थगित कर दिया है। वहीं एक अक्तूबर 2020 से सरसों तेल में दूसरे तेल जैसे राइस ब्रान/सोयाबीन आयल आदि को मिलाने पर पूरी तरह बैन लगा दिया है। इस संबंध में खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने सभी सरसों तेल के पैकर्स और विक्रेताओं को नोटिस जारी कर दी है।
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एफएसएसएआई ने सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को पत्र भेजकर कहा था कि सार्वजनिक हित में और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खुली मिठाइयां बेचने वाले दुकानों पर एक अक्तूबर से ट्रे के साथ उत्पाद की बेस्ट बिफोर डेट प्रदर्शित करनी होगी। इसको लेकर एफएसएसएआई ने मिठाइयों के उपयोग की बेहतर समय सीमा के बारे मे अपनी वेबसाइट पर सांकेतिक जानकारी जारी की। इस आदेश के बाद मिठाई विक्रेताओं ने इस नियम का विरोध करते हुए अपनी समस्या बताई। एफएसडीए के अभिहित अधिकारी कौशलेंद्र शर्मा ने बताया कि मिठाई ट्रे पर मैन्यूफैक्चरिंग और एक्सपायरी लिखने के नियम को फिलहाल अभी स्थगित कर दिया गया है।

उन्होंने बताया कि कई व्यापारी संगठनों की आपत्तियों के बाद खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण के साथ स्वास्थ्य परिवार कल्याण मंत्रालय के सचिव ने बैठक की थी, जिसके बाद यह निर्णय किया गया। उन्होंने बताया कि आम घरों में इस्तेमाल होने वाले सरसों के तेल में किसी दूसरे खाद्य तेलों को मिलाने पर एक अक्तूबर 2020 से पूरी तरह रोक लगा दी गई है। एफएसएसएआई ने इस संबंध में आदेश जारी कर दिया है, जिसके अनुपालन में जनपद के सभी पैकर्स और थोक/फुटकर विक्रेताओं को नोटिस जारी करके नियम की जानकारी दे दी गई है।

यह है नियम

नियमों के अनुसार दो खाद्य तेलों को मिलाने की अनुमति है, लेकिन इसमें भी उपयोग में लाए गए किसी भी खाद्य तेल का अनुपात वजन के लिहाज से 20 प्रतिशत से कम नहीं होना चाहिए। अब एफएसएसएआई ने कहा है कि भारत सरकार ने सोच विचार के बाद सरसों तेल में कोई दूसरा तेल मिलाने पर रोक लगाने के निर्देश दिए थे, जिसके बाद एफएसएसएआई ने सरसों तेल में किसी दूसरे तेल की मिक्सिंग पर एक अक्तूबर 2020 से पूरी तरह रोक लगा दी है। सरकार ने कहा है कि सार्वजनिक हित में घरेलू खपत के लिए शुद्ध सरसों तेल के उत्पादन और बिक्री को बढ़ावा दिया जाना चाहिए।

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