हाईटेक और सस्ती खेती-किसानी पर जोर

Kanpur Updated Fri, 05 Oct 2012 12:00 PM IST
कानपुर। चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के अखिल भारतीय किसान मेला के दूसरे दिन गुरुवार को खेती-किसानी की हाईटेक और सस्ती तकनीकी पर जोर दिया गया। आईआईटी कानपुर के स्टूडेंट ने धान, गेहूं काटने की मशीन प्रदर्शित की। साइकिलनुमा मशीन में पैडल लगाए गए हैं। इसकी मदद से धान, गेहूं की कटाई की जा सकेगी। इसकी कीमत 8-10 हजार रुपये है। सामान्य तकनीक पर आधारित मशीन 4 मजदूर का काम करने में सक्षम है।
मेला में करीब 8-10 हजार किसान आए। इन सभी ने लगभग 12 लाख रुपये का बीज खरीदा। बीज खरीदने के लिए गुरुवार को भी मारामारी रही है। किसान मेला में ‘दोना’ बनाने की आटोमैटिक मशीन का भी प्रदर्शन किया गया, जो प्रति घंटे 6000 दोना तैयार कर सकती है। इसे देखने, खरीदने वाले किसानों का जमावड़ा लगा रहा। यह मशीन बिजली से चलेगी। इसमें प्रति घंटेे 3-4 यूनिट बिजली खर्च होगी। आईआईटी से एमटेक करने वाले स्टूडेेंट शांतनु अग्रवाल ने बताया कि चाट, कुल्फी आदि का ठेला लगाने वाले इस मशीन का बेहतर इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी मदद से छोटा उद्योग भी लगाया जा सकता है। मशीन की कीमत 1.25 लाख रुपये के आसपास है। देरशाम कुलपति प्रो. पीके शर्मा, निदेशक प्रसार डा. एमपी यादव, डायरेक्टर रिसर्च डा. एलपी तिवारी ने कृषक गोष्ठी की अध्यक्षता की। किसानों के सवालों का जवाब दिया। इस मौके पर डा. नौशाद खान, डा. पीएन कटियार, डा. एमआर डबास, डा. एपी दुबे, डा. एचजी प्रकाश, डा. डीडी यादव, डा. मिथिलेस यादव मौजूद रहीं।

लाल भिंडी, नरम भिंडी
लाल रंग की आजाद कृष्णा भिंडी खाने में स्वादिष्ट है। प्रति हेक्टेयर में 100-110 कुंतल की पैदावार होती है। इसे जुलाई के आखिरी सप्ताह में बोया जता है। विज्ञानी डा. संजीव कुमार ने बताया कि पकने के बाद लाल भिंडी हरी हो जाती है। उन्होंने बताया कि एलोबेन मुजैक रोग भिंडी की फसल को बर्बाद कर देता है। पत्तियां पीली पड़ जाती हैं। लेडी फिंगर (आजाद भिंडी) कही जाने वाली भिंडी इस रोग से मुक्त है।


खेती-किसानी का आसान तरीका
- लहसुन प्लांटर से बुआई आसान होगी। दिन में 0.2 हेक्टेयर खेत की बोआई की जा सकती है। इसकी कीमत 2000 रुपये है।
- हस्त चलित बोआई मशीन से राई, बाजरा, उड़द, मूंग, सूरजमुखी, गेहूं, जौ की निराई, गुड़ाई आसान होगी। दिन में 1.0-1.2 एकड़ खेत की बुआई की जा सकेगी। प्रति एकड़ में 120 रुपये खर्च आएगा। दो मजदूर काम करेंगे। कीमत 1800 रुपये आएगी।
- बैल चलित आलू खोदन यंत्र से प्रति दिन 0.75 एकड़ खेत की खुदायी की जा सकेगी। पांच मजदूर काम करेंगे। इसकी कीमत 3000 रुपये है।
- व्हील हैंड हो, हैंड हो फाइव टाइन, नाम सिंह हैंड हो (सभी मशीन से निराई, गुड़ाई की जा सकेगी)।
- हैंड ग्राइंडर (हल्दी, धनिया पीसने, दलिया बनाने, बेसन तैयार करने) से प्रति घंटे में 4-5 किलो ग्राम मसाला पीसा जा सकता है। इसकी कीमत 1600 रुपये है।
- धान की निराई, गुड़ाई के लिए कोनीवीडर यंत्र, दिन में 0.2 हेक्टेयर खेत की बुआई। इसकी कीमत 1000 रुपये है।
- मेज सेलर से मक्के के भुट्टे का दाना निकाला जा सकता है। प्रति घंटे में 40 किलो ग्राम दाना निकलेगा। कीमत 800 रुपये है।
- फलों का पेस्ट बनाने के पल्पर मशीन। कीमत 19800 रुपये है। मूंगफली का दाना निकालने वाली मशीन की कीमत 4000 रुपये है। इससे दिन में 1 कुंतल मूंगफली का दाना निकाला जा सकता है।


बारहमासी आम, साल में दो बार
मेले में उद्यान विभाग ने बारहमासी आम की प्रदर्शनी लगाई। यह आम साल में दो बार फल देता है। हाईटेक हार्टिकल्चर प्रदर्शनी भी अच्छी रही। इसमें नेट हाउस, पाली हाउस, मेडिसनल प्लांट, टिश्यू कल्चर की खेती शामिल रही। जीरो एनर्जी कूल चैंबर बना, जिससे कि 10 डिग्री सेल्सियस तापमान नियंत्रित रहता है।


विद्या गाय देती है 3146 लीटर दूध
पशुपालन प्रदर्शनी में महिमा गाय आकर्षण का केन्द्र रही। यह गाय एक ब्यात में 2285 लीटर दूध देती है। साहिवाल प्रजाति की विद्या गाय 3146 लीटर दूध देने में सक्षम है। भदावरी भैंस 1408 लीटर, मंगला भैंस 2438 लीटर दूध देती है। कड़कनाथ मुर्गा ने भी रंग जमाए रखा है।

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