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मिठाई दुकानदार काउंटर पर लिखेंगे एक्सपायरी डेट

Kanpur	 Bureau कानपुर ब्यूरो
Updated Wed, 30 Sep 2020 12:24 AM IST
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कन्नौज। अब सभी मिठाई की दुकानों पर दुकानदारों को मिठाई को बनाने और उसके खराब होने (एक्सपायरी) की तारीख लिखनी होगी। ये नियम एक अक्तूबर से लागू करना होगा। खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की ओर से इसके आदेश जारी कर दिए गए हैं। काउंटर में एक्सपायरी मिठाई मिलने पर दुकानदार पर जुर्माने और कार्रवाई की जाएगी।
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खाद्य सुरक्षा अधिकारी नगर ने अंशुल पांडेय बताया कि उच्चाधिकारियों का आदेश आ गया है। एक अक्तूबर से लागू करवाने के लिए मिठाई दुकानदारों को इससे अवगत कराया जा रहा है। नए नियम से लोगों के स्वास्थ्य का ध्यान रखा गया है। खराब मिठाई रखने पर दुकानदार पर कार्रवाई की जाएगी।

विभिन्न मिठाइयों की समय सीमा
मिठाई का प्रकार सुरक्षित रहने की समय सीमा
खोए की मिठाई 3 से 4 दिन
रसेदार मिठाई 4 से 5 दिन
पेड़ा, सोन पापड़ी 6 से 7 दिन
नोट: ये मिठाई फ्रीजर में भी इतने दिन ही रखी जा सकती हैं।

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