उबला आलू, दाल का पानी बचाएगा कुपोषण से

Jhansi Updated Thu, 27 Dec 2012 05:30 AM IST
झांसी। महारानी लक्ष्मीबाई मेडिकल कालेज में बाल रोग विभाग द्वारा आयोजित फैसिलिटी बैस्ड मैनेजमेंट आफ सिवीयर एक्यूट मालन्युट्रिशन इन एनआरसी विषयक तीन दिवसीय कार्यशाला में पहले दिन कुपोषण निदान के घरेलू तरीके बताए गए। विशेषज्ञों ने कहा कि उबला आलू, दाल का पानी व मौसमी सब्जी, शुद्ध पानी और धूप कुपोषण से लड़ने में सहायक का काम करते हैं।
मेडिकल कालेज के बाल रोग विभाग के सभागार में आयोजित कार्यशाला की मुख्य अतिथि कार्यवाहक प्राचार्या डा. साधना कौशिक ने कहा कि कुपोषण हमारे देश की सबसे बड़ी समस्या के तौर पर सामने आ रही है। कार्यक्रम समन्वयक डा. आर एस सेठी ने कहा कि कुपोषण से लड़ने के लिए जागरूकता की काफी जरूरत है। विशिष्ट अतिथि के रूप में मुख्य चिकित्सा अधिकारी डा. विनोद यादव उपस्थित रहे। एनआरसी निदेशक डा. ओम शंकर चौरसिया ने कहा कि कुपोषण के खिलाफ जंग में मेडिकल कालेज का कुपोषण निदान केंद्र मुख्य भूमिका निभा रहा है। यहां पर आने वाले कुपोषित बच्चे सौ प्रतिशत ठीक हो कर जाते हैं। हालांकि, केंद्र के कर्मचारी ठीक बच्चों का चार सप्ताह तक फालोअप करते हैं, जिससे किसी प्रकार की समस्या आने पर उसे दूर किया जा सके। वरिष्ठ बाल रोग चिकित्सक डा. अनिल कौशिक ने कहा कि कुपोषण को दूर करने के लिए अभिभावकों को जागरूक होना जरूरी है। चिकित्सक सहायता के साथ ही बच्चों के स्वास्थ्य पर भी नजर रखनी जरूरी है। माताओं को छह माह तक अवश्य स्तनपान कराना चाहिए। अगर बच्चा मां का दूध नहीं पीता है, तो उसे दाल का पानी, केला, उबला हुआ आलू, मौसमी सब्जी अवश्य देनी चाहिए। बच्चों की धूप से सिंकाई करनी चाहिए। साफ पानी की व्यवस्था न हो तो पानी को उबाल कर उसे मिट्टी के घड़े में रख देना चाहिए। कुछ घंटे बाद पानी को छान कर पीना चाहिए। यह पानी आरओ के पानी की तरह शुद्ध होता है। कार्यशाला के तकनीकी सत्र में रजनी तोमर, डा. उषा सक्सेना, डा. पालीवाल, डा. मंजीर ने कुपोषण निदान के तरीके बताए।
इस अवसर पर डा. आराधना कनकने, डा. जी एस चौधरी, डा. संजया शर्मा, डा. हरीश आर्या, डा. बी एल वर्मा, डा. मनीष साहू, डा. राजीव शर्मा, डा. सुषमा गंभीर, डा. ज्ञानेंद्र कुमार व संतोष वर्मा उपस्थित रहे।

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