युवा सीखेंगे रोजगार के गुर

Jhansi Updated Mon, 24 Dec 2012 05:31 AM IST
झांसी। खाद्य प्रसंस्करण योजना के अंतर्गत युवाओं को रोजगार सृजन की ओर उन्मुख करने के लिए जनवरी महीने में चौदह दिवसीय ढाबा, फास्ट फूड, रेस्टोरेंट प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा। प्रशिक्षण के दौरान युवक -युवतियों को साफ, सुथरा पौष्टिक आहार, अल्पाहार बनाने के गुर सिखाए जाएंगे।
वर्तमान समय में शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों में ढाबा, फास्ट फूड, रेस्टोरेंट आदि की मांग दिनों दिन बढ़ती जा रही है। इसी के मद्देनजर युवाओं को स्वावलंबी बनाने के उद्देश्य से प्रशिक्षण दिया जाएगा।
राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केंद्र प्रभारी प्रधानाचार्य प्रभाकर नागू ने बताया कि इस योजना के तहत तीस युवक - युवतियों को नि:शुल्क प्रशिक्षण दिया जाएगा। प्रशिक्षण में भाग लेने के लिए हाईस्कूल पास होना चाहिए। पहले आओ पहले पाओ के आधार पर छात्रों का चयन किया जाएगा। उन्होंने कहा कि युवा प्रशिक्षण के उपरांत लघु उद्योग स्थापित कर दूसरों को भी रोजगार उपलब्ध करा सकते हैं।

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