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करीना, करिश्मा और कैटरीना गर्मी में गला कर रहीं तर

Ghazipur Updated Thu, 03 May 2012 12:00 PM IST
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सैदपुर। गर्मी की तेज दोपहरी में इस बार चटखते गले तो तर करने के लिए बादशाह और अमृत के साथ ही करीना, करिश्मा, माधुरी, कैटरीना के साथ रेखा, मालिनी और वाहिनी बाजार में छा गई हैं। वहीं कुछ खास जगहों पर शुगर बेबी और स्वीटी भी नजर आने लगी हैं। सिनेमाई नामों से सजी यह दुकान या स्टोर के नाम नहीं हैं, बल्कि हर आमोखास तक गरर्मी में अपनी पहुंच बनाने वाले तरबूज की विभिन्न प्रजातियां हैं और इसके साथ खीरा भी कुछ इसी तरह के नामों से इतरा रहा है, जिसकी धूम सैदपुर सहित अन्य जनपदों की मंडियों में है।
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गर्मी के मौसम में गंगा, गोमती के किनारे सहित विभिन्न छोटी नदियों के तट पर पैदा होने वाले तरबूज ने दो दशक में जमाने के बदलाव के बयार के साथ अपने आप को भी बदला है। अपने कद-काठी सहित स्वाद में बदलाव लिए भोजपुरी क्षेत्र का पनुआ हिरमाना अब बिल्कुल बदले-बदले अंदाज में मार्केट से देहात तक कब्जा जमाया है। सैदपुर क्षेत्र के पटना के अलावा रामपुर मांझा, चकेरी, दुवैथा, सहित गंगा के रेत के किनारे तथा गोमती नदी के किनारे रोज सैकड़ों ट्रैक्टर उत्पादित तरबूज सैदपुर, गाजीपुर, वाराणसी के अलावा आजमगढ़, फैजाबाद और गोरखपुर की मंडियों में धमाल मचा रहे हैं। बेहतर ढंग, नवीन भंडारण पद्धति और खेती में अधुनातन प्रयोग से उत्पादन क्षमता जहां पहले से बेहतर हुई है, वहीं प्रतिस्पर्धा और बाजारू खर्चों से मुनाफा के प्रतिशत में कुछ कमी आई है, लेकिन लगभग छह माह के इस चलताऊ खेती से हजारों परिवारों को आजीविका मिलती है। लगभग डेढ़ दशक पहले 15 से 20 किलो आकार के भारी-भरकम देशीे तरबूज, जिसको देहातों में अमूमन हिरमाना अथवा पनुआ कहा जाता था, में बदलाव आया है। अब बीज उत्पादकों ने इसका हाईब्रिड स्वरूप निकाल कर इसके आकार में जहां कमी की है, वहीं फलियों के उत्पाद में तथा मिठास में स्योरिटी का साथ कूल, लालबादशाह, लालबादशाह प्लस, अमृत, करीना, कैटरीना, करिश्मा और माधुरी नाम के उत्पादों की बेहतर श्रृंखला बाजार में उतारी है। मिला जुला कर लाल सुर्ख रंग और बेहतर मिठास लिए सैदपुर सहित जनपद के विभिन्न हिस्सों में उत्पादित तरबूज गैर जनपदों की मंडियों में भी अपना जलवा बिखेर रहे हैं।

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