ठेले की आइसक्रीम परोसी रही बीमारियां

Fatehpur Updated Tue, 13 May 2014 05:31 AM IST
खागा। रंग बिरंगी लुभावनी आइसक्रीम स्वास्थ्य लिए हानिकारक साबिंत हो सकती हैं। बच्चों से लेकर बूढ़े, नवजवान बडे़ शौक से आइसक्रीम के खाकर स्वास्थ्य के साथ खिलवाड कर रहे हैं। गरमी के इस मौसम में कस्बों, गांवों की गलियों और मुहल्लहों में आवाज लगाकर अथवा भोंपू बजाकर आइसक्रीम बेंची जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग आइसक्रीम के नाम पर बिक रही खाद्य सामग्री के प्रति अंजान बना हुआ है। जबकि अन्य खाद्य पदार्थों की सेंपुलिंग करके कार्रवाई की जा रही है। आइसक्रीम में कपड़े रंगने वाला रंग और पोस्टर कलर मिलाकर लुभावनी बनाई जाती है। क्रीम वाली आइसक्रीम में प्रोटीन और फैट रहित सस्ता मिल्क पाउडर मिलाया जाता है। स्वाद व रंग के लिए सेक्रीन घटिया रंग, फलों के सस्ते पल्प और हानिकारक मिल्क पाउडर डालकर तैयार की जाने वाली आइसक्रीम के सेवन से बच्चे ही नहीं बड़े भी बीमारियाें की चपेट में आ सकते हैं। ऐसा नहीं है कि अवैध रुप से संचालित घटिया आइसक्रीम बनाने के इस गोरख धंधे की जानकारी खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विभाग को नहीं है। फिर भी अनदेखी की जाती है। डाक्टरों का कहना है कि ऐसी आइसक्रीम खाने से संक्रामक बीमारियों का खतरा होता है। उल्टी, दस्त और पेट में बीमारियां तो हो ही जाती है। खाद्य सुरक्षाधिकारी अरविंद गौड़ ने बताया कि आइसक्रीम का सेम्पुल लेकर कार्रवाई की जाती है।

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