देवरिया में बिक रहा वाशिंगटन का सेब

Deoria Updated Thu, 19 Jul 2012 12:00 PM IST
देवरिया। देसी सेव का मौसम न होने पर भी यहां सेव पूर्ववत ही बाजार में फलों के शौकीनों के लिए उपलब्ध है। लेकिन बहुत कम ही लोग जानते हैं कि ये सेव कहां के हैं। अमूमन न तो कोई ग्राहक इस बारे में पूछता है और ना ही विक्रेता इस बारे में जानते हैं। असल में ये विदेशी सेव हैं।
देवरिया की मंडी में अमेरिका के वाशिंगटन के अलावा न्यूजीलैंड और चिली से आए सेव इन दिनों बिक रहे हैं। मार्च से इनका यहां के बाजार में राज कायम है। ऐ दिखने में जितने लाजवाब हैं, उतने स्वाद में नहीं है। अपने यहां के कश्मीरी और हिमाचल प्रदेश वाले सेव सरीखा स्वाद इनमें नहीं है। हां, लेकिन इतनी तसल्ली भर कर सकते हैं कि बेमौसम में भी आप सेव खा रहे हैं। विक्रेताओं के अनुसार, अक्सर मरीजों को खिलाने के लिए ही इस समय लोग सेव खरीदते हैं। लेकिन चिकित्सकों की मानें तो यह देसी सेव की तरह फायदेमंद भी नहीं है। जिला अस्पताल के फिजीशियन डा. एचके मिश्रा के अनुसार, इन दिनों बाजार में बिक रहे सेव में भारतीय सेव की तुलना में आयरन की मात्रा कम होता है। फिलहाल रोजाना यहां औसतन 15 कार्टून सेव थोक मंडी से बिक रहे हैं जबकि अक्तूबर से फरवरी माह तक यहां के बाजार में रोजाना छह से सात सौ कार्टून सेव बिक जाते हैं। बता दें कि हर कार्टून में 20 किलो सेव होता है। थोक मंडी में इस समय सेव की कीमत 115 से 125 रुपये प्रति किलो है जबकि खुदरा मंडी में डेढ़ सौ रुपये प्रति किलो। नवीन थोक फल मंडी के आढ़ती शमशाद अहमद गुड्डू ने बताया कि अगस्त से हिमाचल प्रदेश के सेवों की आमद शुरू
होगी जबकि अक्तूबर से कश्मीरी सेवों की।

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