दूध में हो रही भारी मिलावट

Bijnor Updated Thu, 20 Dec 2012 05:30 AM IST
बिजनौर। जिले में मिलावटी दूध का कारोबार थमने का नाम नहीं ले रहा है। इस माह अभी तक सात खाद्य पदार्थों के नमूनों की रिपोर्ट फेल आ चुकी है। इनमें से चार फेल नमूने दूध के हैं।
गत दिनों खाद्य एवं औषधि विभाग ने खाद्य पदार्थों के नमूनों लिए थे जिसमें से सात नमूने फेल हो चुके हैं। इसमें से दूध के चार, ग्लूकोज का एक, घी का एक और एक नमूना रस्क का फेल आया है। दूध के सभी नमूनों में पानी की अधिकता व फेट कम होना मिला है। ग्लूकोज का नमूना अधोमानक पाया गया है। घी व रस्क के नमूना मिस ब्रांडेड यानि पैकेट पर बैंच नंबर आदि नहीं होना पाया गया। मुख्य अभिहित एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार शर्मा ने बताया कि इस माह 19 खाद्य पदार्थों की रिपोर्ट आई है। इनमें में से सात फेल नमूनों की रिपोर्ट आई है।

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