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सेहत बना नहीं बिगाड़ रहीं

Bareilly Updated Mon, 27 Aug 2012 12:00 PM IST
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बरेली। उत्पादन बढ़ाने के चक्कर में किसान जो तौर-तरीके अपना रहे हैं वे सेहत को बहुत नुकसान पहुंचा रहे हैं। डॉक्टर हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं लेकिन कीटनाशकों के अंधाधुंध प्रयोग से सब्जियां इस कदर जहरीली होती जा रही हैं कि उनका सेवन तमाम बीमारियों को जन्म दे रहा है। बिक्री पर प्रतिबंध होने के बावजूद कीटनाशक बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं। डॉक्टरों के मुताबिक इन कीटनाशकों का प्रयोग कर उगाई जा रही सब्जियों के सेवन से कैंसर, डायबिटीज, जोड़ों में दर्द, सिर दर्द और पेट के रोगों का खतरा बढ़ता जा रहा है।
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जिले के नरियावल, करगैना, भोजीपुरा, फरीदपुर, फतेहगंज पूर्वी, देवचरा, भमोरा, मीरगंज, बहेड़ी, देवरनियां और रिछा आदि इलाकों में हरी सब्जियों की पैदावार बहुतायत में होती है। किसान अधिक उत्पादन के चक्कर में एंडोसल्फान, एल्युमीनियम फास्फेट आदि प्रतिबंधित रसायनों का इस्तेमाल कर रहे हैं। दरअसल ये इतने घातक पेस्टीसाइड्स हैं कि सब्जियों में भी अपना असर छोड़ देते हैं। इनका सेवन बेहद घातक है। किसान अनिल साहनी कीटनाशकों के प्रयोग के खिलाफ हैं। कहते हैं, अधिक उत्पादन के लालच में कीटनाशकों का प्रयोग करके लोगों की जिंदगी से खिलवाड़ करना ठीक नहीं है। इसके लिए जैविक खेती के प्रति जागरूक होने की जरूरत है। नरियावल के आलमपुर निवासी सब्जी उत्पादक मुश्ताक अहमद कीटनाशकों के इस्तेमाल को मजबूरी बताते हैं। बोले, इनका प्रयोग करने पर फसल की बढ़वार तेजी से होती है। लौकी, तोरई, कद्दू, चचेड़ा आदि फसलों में इनका बहुत इस्तेमाल होता है।
बाजार में जो सब्जियां आ रही हैं, वे घातक पेस्टीसाइड्स का प्रयोग कर उगाई गई होती हैं। इनके सेवन से लोग पेट की तमाम बीमारियों, सिर दर्द, थकान, वायरल के शिकार तो हो ही रहे हैं। लंबे समय तक प्रयोग से कैंसर, डायबिटीज होने का खतरा भी बढ़ जाता है। सब्जियों और फलों में चमक लाने के लिए व्यापारी कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल करते हैं। कई और भी के मिकल्स कपड़े पर लगाकर उससे सब्जियों और फलों को रगड़ते हैं।-डॉ. शरद अग्रवाल, फिजीशियन

क्या करें
0 खरीदने के बाद सब्जी या फलों को कुछ देर पानी में डाल दें।
0 उन्हें कम से दो बार अच्छे पानी से रगड़ कर धो लें।
0 फलों और सब्जियों का छीलकर ही सेवन करें।
0 सामान्य चमक और रंग वाले फल, सब्जी ही खरीदें

क्या न करें

0 बहुत चमकदार फलों और सब्जियों से परहेज करें।
0 ताजी सब्जियों और फलों की पहचान जरूर कर लें।
0 कटे हुए फल और सब्जियां कतई न खरीदें।
0 बिना धोए किसी फल, सब्जी का सेवन न करें।

जांच के बाद होगी कार्रवाई
बरेली। जिला कृषि रक्षा अधिकारी रघुराज सिंह का कहना है कि एंडोसल्फान की बिक्री पर प्रतिबंध है। यदि दुकानों पर यह बिक रहा है तो जांच कराकर कार्रवाई होगी। प्रतिबंधित कीटनाशकों की बिक्री नहीं होने दी जाएगी। डॉ. प्रदीप कुमार ने बताया कि वर्ष 2011 से सुप्रीम कोर्ट के आदेश पर एंडोसल्फान के उत्पादन और बिक्री पर पाबंदी लगाई जा चुकी है। इसके बावजूद बाजार में यह बिक रहा है। इसके लिए कृषि विभाग ही जिम्मेदार है।

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