अमेठी। होली पर्व के मद्देनजर मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम को लेकर खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा अभियान चलाकर सैंपलिंग कर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। शनिवार को 15 विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए और उनकी जांच कर व्यापारियों को हिदायत दी गई।
होली के पर्व को देखते हुए जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार द्विवेदी के निर्देशन में शनिवार को फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स वाहन से खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमाशंकर पटेल, सिद्धार्थ कुमार द्वारा ने अमेठी गौरीगंज सहित अन्य बाजारों में भ्रमण कर मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम को लेकर आम जनमानस एवं व्यापारियों को जागरूक किया गया। अमेठी शहर स्थित मॉडर्न स्वीट और कृष्णा स्वीट दुकान पर दो माह पूर्व लिए गए सैंपल की जांच रिपोर्ट आई थी।
शनिवार को पहुंची टीम ने व्यापारियों को हिदायत देते हुए उन्हें जागरूक किया। वहीं मुंशीगंज और बारामासी बाजार में व्यवसाई दिनेश, महेश, माया, अजीत कुमार व पिंटू पाठक आदि की दुकानों पर बर्फी, बेसन, लड्डू, अरहर, मसूर दाल, हल्दी, छेना, आयोडीन नमक व काजू समेत कुल 15 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए।
मौके पर चल रहे वाहन में लैब की भी व्यवस्था है। तत्काल सभी नमूनों की जांच की गई जिसमें बेसन लड्डू और चटनी में कलर की मात्रा अधिक पाई गई। इसके साथ ही ईट राइट प्रोग्राम के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमाशंकर पटेल द्वारा बाजारों में व्यवसायियों के साथ बैठक कर बताया कि कलर एवं अन्य मिलावटी सामान स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। ऐसे में इन का प्रयोग न करें अन्यथा कार्रवाई होगी।
