धान से पीछा छुड़ाने के लिए मक्की पर किया फोकस

Ludhiana Updated Thu, 11 Oct 2012 12:00 PM IST
लुधियाना। 1970-71 के दशक में पंजाब में 5.55 लाख हेक्टेयर जमीन में मक्की की बीजाई की जा रही थी, अब केवल 1.26 लाख हेक्टेयर में सिमट गई है। धान की धुन में पंजाब की मक्की गुम हो गई। राज्य में विकेंद्रीकरण की बात पिछले कई सालों से चल रही है, लेकिन अब खतरनाक स्तर तक गिरते जलस्तर को देखते हुए राज्य सरकार ने भी गंभीर प्रयास शुरू कर दिए हैं, नतीजतन अगले छह साल के दौरान धान की खेती का एरिया 12 लाख हेक्टेयर कम करने का लक्ष्य रखा है, इसमें मक्की को अधिक स्थान दिया गया है।
सरकार का लक्ष्य है कि मक्की के तहत पंजाब में चार लाख हेक्टेयर एरिया और बढ़ाया जाए। मक्की में हो रही वैल्यू एडिशन एवं इसकी मांग को देखते हुए किसानों को इससे काफी लाभ हो सकता है, बशर्ते सरकार इसकी मार्केटिंग के लिए पुख्ता इंतजाम करे। ऐसा पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के माहिर भी मानते हैं।
काबिलेजिक्र है कि पंजाब में 28 लाख हेक्टेयर जमीन में धान की बीजाई की जा रही है। अगले छह साल में धान की खेती का एरिया 12 लाख हेक्टेयर कम करने का लक्ष्य रखा गया है। क्योंकि राज्य में जल स्तर में गिरावट के अलावा देश में गेहूं धान के जबरदस्त भंडार को देखते हुए केंद्र सरकार अब इनकी खरीद से हाथ खींच रही है। इसके बाकायदा संकेत भी सरकार ने दे दिए हैं।
केंद्र देश के राइस बाउल को पंजाब से पूर्वी राज्यों में शिफ्ट करना चाहता है। उधर, राज्य सरकार ने भी बाकायदा विकेंद्रीकरण का रोड मैप तैयार कर लिया है। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय में अर्थशास्त्र विभाग के हेड डा. एमएस सिद्धू का कहना है कि ग्लोबल मार्केट में मक्की की पैदावार नंबर वन पर है, इसके बाद गेहूं और फिर चावल का नंबर आता है। मक्की में इस वक्त जबरदस्त वैल्यू एडिशन हो रहा है। इसके अलावा पोल्ट्री उद्योग में भी इसकी अच्छी मांग है। मक्की को बढ़ावा देने के लिए किसान को मार्केट सपोर्ट की जरूरत है। मक्की की कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग में भी अच्छी संभावनाएं हैं।



मक्की की कुल पैदावार एवं निर्यात
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देश में मक्की की कुल पैदावार 21.28 मिलियन टन है, जबकि इसमें से तीन मिलियन टन का निर्यात विदेशों में किया जा रहा है।
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पंजाब में मक्की पैदा करने वाले प्रमुख राज्य
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राज्य देश के कुल उत्पादन का फीसदी
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कर्नाटक 18 फीसदी
आंध्र प्रदेश 16.5 फीसदी
महाराष्ट्र 11 फीसदी
बिहार 9 फीसदी
राजस्थान 7 फीसदी
तामिलनाडु 7 फीसदी
मध्य प्रदेश 6 फीसदी
उत्तर प्रदेश 6 फीसदी
पंजाब 3 फीसदी

पंजाब में मक्की क ा एरिया एवं पैदावार
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वर्ष एरिया (लाख हेक्टेयर में) पैदावार (प्रति हेक्टेयर)
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1970-71 5:55 15.55 क्विंटल
1980-81 3.82 16.80 क्विंटल
1990-91 1.88 17.84 क्विंटल
1995-96 1.71 17.96 क्विंटल
2001-01 1.65 27.93 क्विंटल
2005-06 1.48 27.26 क्विंटल
2009-10 1.39 34.14 क्विंटल
2011-12 1.26 39.81 क्विंटल

वर्तमान में राज्य में फसलों का रकबा(लाख हेक्टेयर में )
मक्की - 4
कॉटन -2
गन्ना - 1.5
चारा- 1.5
एग्रो फारेस्ट्री - 2
दालें, फल एवं सब्जी की खेती अगले छह साल में एक लाख हेक्टेयर में और बढ़ाने का लक्ष्य रखा गया है।

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