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सब्जियों पर मौसम की मार, दाम आसमान पर

Ludhiana Updated Sat, 14 Jul 2012 12:00 PM IST
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लुधियाना। जून में पड़ी भयंकर गरमी और अब मानसून की सुस्त चाल का असर सब्जियों पर साफ देखा जा रहा है। गरमी से सब्जियों की पैदावार बुरी तरह से प्रभावित हुई है। ऐसे में बाजार में सब्जियों की मांग एवं आपूर्ति के बीच गैप बन गया है। नतीजतन बाजार में सब्जियों के दाम अब आसमान छूने लगे हैं। माहिराें का कहना है कि ज्यादा गरमी ने टमाटर की फसल का काफी नुकसान किया है। ऐसे में रिटेल बाजार में टमाटर की कीमत पचास रुपये प्रति किलो पर मंडरा रही है। जबकि मंडी में टमाटर का होलसेल भाव 30 रुपये से अधिक चल रहा है, इसमें लगातार इजाफा हो रहा है। हालांकि हिमाचल प्रदेश से गोभी, मटर इत्यादि पहाड़ों में पैदा होने वाली सब्जियों की आमद बढ़ गई है, लेकिन बाजार में बने उछाल को थामने में यह कामयाब नहीं हो पा रही है। व्यापारियों का तर्क है कि आने वाले समय में सब्जियों की कीमतों में मजबूती बनी रहेगी।
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लुधियाना सब्जी मंडी आढ़ती एसोसिएशन के महासचिव गुरप्रीत सिंह का कहना है कि मंडी में भी लगभग हर सब्जी की कीमत बढ़ गई है। होलसेल में गोभी के दाम 15-20 से उछलकर 30-35 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गए हैं। इसी तरह मटर 15-25 रुपये से बढ़कर 40-45 रुपये पर पहुंच गया है। नींबू के दाम भी होलसेल में 45 रुपये पर पहुंच गए हैं। गुरप्रीत ने कहा कि ज्यादा गरमी और ज्यादा बारिश दोनों की सब्जियों के लिए हानिकारक हैं।

पंजाब कृषि विश्वविद्यालय में सब्जी विभाग के हैड डा. पीएस बराड़ का कहना है कि जून माह के दौरान पड़ी भयंकर गरमी के कारण ही सब्जियों की पैदावार पर असर पड़ा है। सब्जियों के लिए 25-30 डिग्री तक तापमान सही है, लेकिन इस बार जून में तापमान लगातार 40 से 46 डिग्री के बीच में रहा। नतीजतन टमाटर, बेल वाली सब्जियां, बैंगन इत्यादि की पैदावार पर असर पड़ा। इसी के चलते ही बाजार में दाम तेज हो रहे हैं।
बाजार में सब्जियों के रिटेल भाव
सब्जी भाव (प्रति किलो)
------- ------------
आलू 20.00
टमाटर 50.00
प्याज 15.00
घिया 40.00
गोभी 60.00
भिंडी 40.00
शिमला मिर्च 80.00
मटर 80.00
अदरक 100.00
बैंगन 40.00
खीरा 25.00
नींबू 60.00
अरबी 40.00
फ्रांसबीन 80.00
राम तोरी 30.00

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