होटल थ्री स्टार, रसोई में काकरोच और गंदगी

Jalandhar Updated Fri, 09 Nov 2012 12:00 PM IST
जालंधर। सेहत विभाग की छापामारी के दौरान शहर के थ्री स्टार होटल कमल पैलेस की रसोई से गंदगी और काकरोच मिले हैं। अफसरों ने यहां पांच सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए हैं। सेहत विभाग ने प्रबंधकों को मौके पर बुलाकर रसोई में साफ सफाई रखने के निर्देश दिए हैं।
वीरवार को दोपहर बाद जिला सेहत अधिकारी डा. अश्वनी सोंधी की अगुवाई में सेहत विभाग की टीम थ्री स्टार होटल कमल पैलेस में पहुंची। यहां टीम ने होटल की रसोई में जाकर साफ सफाई जांची तो वहां गंदगी से बुरा हाल था। रसोई में काकरोच घूम रहे थे। जबकि वहां पड़े सामान पर भी गंदगी का आलम था। मौके से नींबू का खराब आचार मिला। जिस डिब्बे में आचार रखा गया था उस पर गंदगी जमी हुई थी।
सिविल सर्जन डा. आरएल बस्सन ने बताया कि फूड सेफ्टी एक्ट को सख्ती से लागू करवाने के लिए वीरवार को जिला सेहत अधिकारी डा. अश्वनी सोंधी, जिला फूड सेफ्टी अधिकारी डा. हरजोत और सुखराऊ सिंह ने कमल पैलेस में छापामारी की थी। इस दौरान होटल की रसोई में व्यवस्था चरमराई हुई थी। सफाई का हालत दयनीय थी और रसोई में पड़े सामान पर धूल मिट्टी जमी हुई थी। सेहत विभाग की टीम ने मौके से पनीर, चिकन, दही, सास और नींबू का आचार के पांच सैंपल जांच के लिए लेबोरेटरी में भेज दिए हैं। इसके साथ ही होटल के प्रबंधकों को मौके पर बुलाकर सफाई रखने के आदेश दिए हैं। वहीं जिला सेहत अधिकारी डा. सोंधी का कहना है कि महानगर में मिलावट खोरों पर शिकंजा कसने के लिए छापे जारी रहेंगे। जिक्रयोग है कि डा. सोंधी ने कुछ दिन पहले ही जिला सेहत अधिकारी का पद संभाला है। उनके कार्यकाल में यह पहली और बड़ी छापामारी है

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