Rice adulteration test: चावल का सेवन हम सभी लोग करते हैं। इसकी गिनती महत्वपूर्ण व्यंजनों में की जाती है। चावल के इस्तेमाल से हम कई स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं। बाजार में आपको कई किस्म के चावल मिलते हैं। चावल के प्रकार के आधार पर उनके स्वाद भी अलग-अलग होते हैं। वहीं क्या आपको पता है बाजार में बिक रहे चावल में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। अमूमन लोगों को लगता है कि चावल में मिलावट नहीं किया जाता है। वहीं आपको इस बारे में पता होना चाहिए कि चावल में सबसे ज्यादा मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। कई दुकानदार चावल में कंकड़ मिलाकर बेचते हैं, तो कई चावल को पॉलिश करके बेचते हैं। इसी कड़ी में आज हम आपको कुछ ऐसे शानदार तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और नकली चावल में पहचान कर सकते हैं। आइए जानते हैं -
