लोकप्रिय और ट्रेंडिंग टॉपिक्स

विज्ञापन

Breakfast Dish: सब्जी-रोटी खाने से हो गए हैं बोर, आसान तरीके से घर पर बनाएं मसाला पराठा

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Fri, 24 Feb 2023 09:28 AM IST
आसान तरीके से घर पर बनाएं मसाला पराठा
1 of 5
Breakfast Dish: अक्सर ऐसा होता है कि हम हर रोज वही रोटी सब्जी खाते-खाते बोर हो जाते हैं। ऐसे में हम आपको इसकी जगह एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। हम बात कर रहें हैं मसाला पराठा की। जिसे आप घर पर ही बड़ी आसानी से बना सकते हैं। भारतीय घरों में पराठा एक ऐसी डिश है जिसे लोग नाश्ते में बड़े चाव के खाते हैं।

कभी आलू के पराठे तो कभी गोभी के, इतना ही नहीं पराठे तो पनीर के भी काफी लजीज लगते हैं। पर अगर इनसे भी मन भर जाए तो आप मसाला पराठा बना सकते हैं। ये खाने में जितना टेस्टी और अलग होगा उतना ही इसे बनाना आसान होता है। तो आप अगर रोज एक जैसा नाश्ता करते-करते बोर हो गए हैं और पराठे की वैराइटीज में भी कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो मसाला पराठा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। आइए आपको इसकी आसान विधि बताते हैं। 
मसाला पराठा बनाने के लिए सामग्री
2 of 5
विज्ञापन
मसाला पराठा बनाने के लिए सामग्री
  • आटा – 1 कप
  • बेसन – 1 कप
  • जीरा – 1/2 टी स्पून
  • अजवाइन – 1 टी स्पून
  • अदरक पेस्ट – 1 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
  • हींग – 1 चुटकी
  • कसूरी मेथी – 1 टेबलस्पून
  • हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
  • तेल – जरूरत के मुताबिक
  • नमक – स्वादानुसार
विज्ञापन
विधि
3 of 5
विधि

मसाला पराठा बनाने के लिए एक बाउल में आटा और बेसन छान कर मिक्स करें। इसके बाद इसमें लाल मिर्च के साथ जीरा, अजवाइन, हींग, कसूरी मेथी, बारीक कटा हरा धनिया और स्वादानुसार नमक आटे के मिक्चर में मिला दें।
विधि
4 of 5
विज्ञापन
पराठे को खस्ता बनाने के लिए इसमें एक चम्मच तेल डालें। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए इसे अच्छे से गूंथ लें। अब इसे ढक कर आधे घंटे के लिए रख दें। 
विज्ञापन
विज्ञापन
विधि
5 of 5
विज्ञापन
आधे घंटे के बाद इसे एक बार फिर से अच्छे से गूंथ लें। अब इसकी लोइयां तैयार करके तवे को गर्म करने रख दें। इस के बाद लोइ का गोल या तिकोना पराठा बेल लें। अब तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दें। पराठे को सुनहरा होने तक सेकें। अब इसी तरह बाकी पराठे भी सेंक लें। इसे चाय के साथ हरी चटनी और केचअप के साथ सर्व करें। 
 
विज्ञापन
अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

क्षमा करें यह सर्विस उपलब्ध नहीं है कृपया किसी और माध्यम से लॉगिन करने की कोशिश करें

;

Followed

;