दही खाने से दूर होती है सूजन : शोध

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला Updated Thu, 17 May 2018 09:26 AM IST
Eating curd can cure swelling problem
ख़बर सुनें
यदि आप क्रोनिक सूजन से ग्रसित हैं तो दही खाने से आपको इससे निजात मिल सकती है। इसके साथ ही यह आंत रोग, गठिया और अस्थमा जैसे रोगों  के कारकों को घटाता है। ‘जर्नल ऑफ न्यूट्रिशियन’ नामक एक पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया है कि दही का सेवन आंतों की परत में सुधार करके सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
 यह एंडोटॉक्सिन्स को रोकने में सहायक है, जो कि सूजन संबंधी मॉलिक्यूल को बढ़ने से रोकता है। अमेरिका में विस्कॉन्सिन-मैडिसन यूनिवर्सिटी के एक सहायक प्रोफेसर ब्रैड बोलिंग ने शरीर के तंत्र पर दही के प्रभाव का अध्ययन किया। उन्होंने कहा कि एस्पिरिन, नैप्रोक्सेन, हाइड्रोकोर्टिसोन और प्रीडिसोन जैसी एंटी-इनफ्लेमेट्री (सूजन संबधी) दवाओं की मदद से क्रोनिक सूजन के प्रभाव को कम किया जा सकता है। लेकिन इसके कुछ विपरीत परिणाम भी हो सकते हैं।

120 महिलाओं पर किया गया अध्ययन
शोधकर्ताओं ने 120 प्री मैनोपॉज महिलाओं पर अध्ययन किया। इसमें से कुछ शारीरिक रूप से मोटी व पतली महिलाओं को शामिल किया। उन्हें नौ सप्ताह के लिए प्रतिदिन 12 औंस कम वसा वाली दही खाने को दी गई। बिना दूध वाले डैजर्ट खाने को दिए गए। उन्होंने रक्त की जांच कर सूजन का पता लगाया।

 निष्कर्षों में पाया गया कि दही का सेवन करने वालों में सूजन को बढ़ाने वाले कारकों के विकास में सक्त्रिस्यता कम पाई गई। बोलिंग ने कहा कि निरंतर दही के सेवन से एंटी-इनफ्लेमेट्री में बदलाव देखा गया।

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News App अपने मोबाइल पे|
Get all Lifestyle Tips in Hindi related to health tips, fitness tips facts, ideas, tasty recipes in Hindi. Stay updated with us for all breaking hindi news from Lifestyle and more news in hindi.

Spotlight

Most Read

Fitness

पिछली जेब में भूलकर भी ना रखें पर्स, जिंदगी खतरे में पड़ सकती है

पिछली जेब में मोटा पर्स रखने से रीढ़ की हड्डी पर ज्यादा दबाव पड़ता है।

26 मई 2018

Related Videos

क्या होता है जब पहली बार देखता है नेत्रहीन इंसान

आंखें कुदरत का सबसे बड़ा वरदान होती हैं। आंखें न हो तो दुनिया ही नहीं होती है। लेकिन क्या होता है जब नेत्रहीन को आंखें मिल जाती हैं। इस वीडियो में देखें उन लोगों की प्रतिक्रिया जिन्हें आंखों की रौशनी मिल गई।

4 मई 2018

आज का मुद्दा
View more polls

Disclaimer

अपनी वेबसाइट पर हम डाटा संग्रह टूल्स, जैसे कि कुकीज के माध्यम से आपकी जानकारी एकत्र करते हैं ताकि आपको बेहतर अनुभव प्रदान कर सकें, वेबसाइट के ट्रैफिक का विश्लेषण कर सकें, कॉन्टेंट व्यक्तिगत तरीके से पेश कर सकें और हमारे पार्टनर्स और सोशल मीडिया साइट्स के साथ लक्षित विज्ञापन पेश करने के लिए उपयोग कर सकें। साथ ही, अगर आप साइन-अप करते हैं, तो हम आपका ईमेल पता, फोन नंबर और अन्य विवरण पूरी तरह सुरक्षित तरीके से स्टोर करते हैं। आप कुकीज़ नीति पृष्ठ से अपनी कुकीज़ हटा सकते हैं और रजिस्टर्ड यूजर अपने प्रोफाइल पेज से अपना व्यक्तिगत डेटा हटा या एक्सपोर्ट कर सकते हैं। हमारी Cookies Policy और Privacy Policy के बारे में और पढ़ें और अपनी सहमति देने के लिए Agree पर क्लिक करें।

Agree

अमर उजाला ऐप चुनें

सबसे तेज अनुभव के लिए

क्लिक करें Add to Home Screen