मिल्क केक, पतीसे और खोये के सैंपल उठाए

Jammu Updated Wed, 07 Nov 2012 12:00 PM IST
जम्मू। नगर निगम के हेल्थ विंग ने मंगलवार को शहर के विभिन्न इलाकों में मिल्क केक, पतीसे, खोये, रसगुल्ले और बर्फी के सैंपल उठाए हैं। टीम ने पिछले कई दिनों से जांच अभियान जारी रखा हुआ है। टीम ने सैंपल उठाने के साथ ही दुकानदारों को साफ-सफाई रखने के निर्देश देते हुए मिठाई में रंग और मिलावट बंद करने की चेतावनी दी है।
हेल्थ अफसर डा. विनोद कुमार शर्मा के नेतृत्व में फूड सेफ्टी इंस्पेक्टरों की टीम ने मंगलावर न्यू प्लाट से मिल्क केक, संजय नगर से खोया, रसगुल्ला, कांजी हाउस से पतीसा, बर्फी और मिल्क केक का सैंपल उठाया है। इसे सीज करके जांच के लिए लैबोरेटरी भेज दिया गया है। हेल्थ अफसर डा. विनोद शर्मा के मुताबिक मिठाई की दुकानों में मिलावटखोरी जारी है, क्योंकि इन दिनों मिठाई की डिमांड सबसे तेज होती है। दुकानदार मिठाइयों में चीनी, पाउडर, रंग आदि का इस्तेमाल करते हैं और ये मात्र मुनाफा कमाने के लिए ऐसा करते हैं। 

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