वैज्ञानिकों की कोशिशों ने लाया रंग

Sri nagar Updated Fri, 02 Nov 2012 12:00 PM IST
श्रीनगर। कश्मीर घाटी में जैतून की फसल उगाने और जाफरान की प्रोडक्शन को बढ़ाने के लिए वैज्ञानिकों की ओर से किए गए प्रयास के नतीजे दिखने लगे हैं, लेकिन इन प्रयासों को कश्मीर के किसानों तक पहुंचाने में राज्य का विभाग पूरी तरह से नाकाम साबित हो रहा है।
सेंट्रल इंस्टीट्यूट आफ टेमपरेट हर्टीकल्चर भारत सरकार की ओर से श्रीनगर के रंगरेठ क्षेत्र में देश के वैज्ञानिक इस कोशिश में है कि किस तरह से अलग अलग फसलों पर रिसर्च कर किसानों को नई फसल और टेक्नॉलजी से जोड़ा जाए। इन्हीं प्रयासों में से एक है जैतून की फसल। फसल के लिए संतुलित तापमान का होना जरूरी है।
दुनिया भर में जैतून के तेल की मांग बढ़ रही है। यह तेल विभिन्न बीमारियों की रोक के लिए बेहतर माना जा रहा है। विश्व भर के देशों स्पेन, यूनान, तुरकी, सीरिया ट्युनेशिया, अल्जीरिया, पुर्तगाल, इसराईल में इसकी प्रोडक्शन होती है। इसी तरह भारत के वैज्ञानिक भी इस कोशिश में हैं कि जैतून के तेल को किस तरह से उगाया जाए। देश के वैज्ञानिकों का प्रयास है कि इसकी फसल हिमालयन रीजन में की जाए। जम्मू-कशमीर, हिमाचल, उत्तराखंड की पहाड़ियों पर इस फसल को उगाया जा रहा है। इस दौरान राज्य के डोडा, उधमपुर राजौरी, पुंछ, कुपवाड़ा और बारामूला में इस तरह की कोशिश हो रही है, जिसमें कुछ हद तक कामयाबी भी मिल रही है। हालांकि, अभी किसान इस ओर नहीं आ पाए है। इंस्टीट्यूट के निदेशक डॉ नजीर अहमद का कहना है कि संस्थान के अंदर विश्व भर से आए फलों और राज्य में उगाई जाने वाली फसलों की ज्यादा प्रोडक्शन के लिए विभिन्न प्रयास किए जाते हैं, ताकि किसानों को नई तकनीक के साथ प्रोडक्शन बढ़ाने का भी पता लग सके।

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