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घटिया मिठाई बेचने वालों पर कसा शिकंजा

Shimla	 Bureau

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Updated Fri, 06 Oct 2017 11:48 PM IST
धर्मशाला। त्योहारी सीजन के चलते मिलावटी और घटिया मिठाई बेचने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। विभागीय टीम ने नामित अधिकारी मनजीत सिंह जरयाल की अगुवाई में शुक्रवार को कांगड़ा जिला के योल, 53 मील, गगल, मटौर में मिठाई की दुकानों में दबिश दी। इस दौरान विभागीय टीम ने लगभग 25 किलो मिठाई मौके पर ही फिंकवा दी। मिठाई कारोबारियों में विभाग की कार्रवाई से हड़कंप मच गया। विभागीय टीम ने औचक निरीक्षण के दौरान 22 मिठाइयों की दुकानों में दबिश दी। सभी कारोबारियों को दुकानों में सफाई रखने की विशेष हिदायत दी। इसके अलावा त्योहारी सीजन में मिठाई की गुणवत्ता का ध्यान रखने के निर्देश दिए। नामित अधिकारी मनजीत सिंह जरयाल ने कहा कि गुणवत्ताहीन खाद्य वस्तुएं बेचने वालों को बिलकुल भी बख्शा नहीं जाएगा। आने वाले दिनों में जिला के हर कस्बे में औचक निरीक्षण किए जाएंगे।
बाक्स
मिठाई बनाने में न करें रंग का इस्तेमाल
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी मिठाई कारोबारियों को खाद्य वस्तुओं में रंग का प्रयोग न करने की हिदायत दी है। अगर को कारोबारी मिठाइयों में रंग का प्रयोग करता पाया गया तो उसके खिलाफ नियमानुसार सख्त कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।
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