चुपचाप तैयार किए जा रहे रसगुल्ले, खाद्य एवं औषधि विभाग ने मारा छापा

Amar Ujala Bureauअमर उजाला ब्यूरो Updated Tue, 27 Oct 2020 12:08 AM IST
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विशिष्ठ कॉलोनी के पीछे एकांत जगह पर फैक्ट्री में तैयार कर रहे थे रसगुल्ले, खाद्य एवं औषधि विभाग ने मारा छापा
-पांच किलो की पैकिंग लेकर मिष्ठान भंडारों पर लगाते थे फेरी, विभाग की टीम ने भरे मिठाइयों के 14 सैंपल
संवाद न्यूज एजेंसी
कुरुक्षेत्र। शहर की विशिष्ठ कॉलोनी स्थित एक रसगुल्ले की फैक्ट्री में जिला खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने जिला खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी डॉ. संदीप कादियान के नेतृत्व में छापा मारकर 14 सैंपल भरे है, जिन्हें जांच के लिए लैब में भेजा जाएगा। यही नहीं, विभाग की टीम ने मौके पर 20 किलो रसगुल्ले और चाशनी नष्ट कराई।
विशिष्ठ कॉलोनी में 25 हजार रुपये किराये पर एक कोठी को लेकर बिना अनुमति रसगुल्ले बनाने के लिए फैक्टरी लगाई गई थी। यहां से अधिकतर सप्लाई अंबाला सिटी और अंबाला शहर में हो रही थी। साथ ही इनके करिंदे पांच-पांच किलो मिठाई पैक कर शहर की दुकानों पर फेरी लगाते थे। जिला खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने सूचना के आधार पर छापा मारकर मौके से 11 क्विंटल रसगुल्ले, एक क्विंटल गुलाब जामुन और 20-20 किलो खोया और चमचम के 14 सैंपल भरे। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. संदीप कादियान ने बताया कि उनकी टीम लगातार कुरुक्षेत्र और करनाल सहित कई क्षेत्रों में लगातार छापामारी कर सैंपलिंग कर रही है। सैंपल को जांच के लिए लैब में भेजा जा रहा है, अगर सैंपल अनफिट मिले तो मालिक के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
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