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फरीदाबाद। शादी-पार्टियों में खाना परोसने वाले कैटरर्स को भी अब अलग सुरक्षा सर्टिफिकेट लेना जरूरी होगा। सर्टिफिकेट नहीं होने पर खाद्य एवं सुरक्षा विभाग द्वारा उन पर कार्रवाई हो सकेगी। इस संबंध में नोटिफिकेशन जारी कर दिया गया है।
शादी-पार्टी या अन्य किसी सामाजिक समारोह में भी लोग अच्छी चीजों का सेवन करें, जो उनके स्वास्थ्य को किसी प्रकार से हानि न पहुंचाए। इसके लिए खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने तैयारियां शुरू कर दी है। हाल ही में मुख्यालय द्वारा जारी नोटिफिकेशन के बाद जिला स्तर पर सभी कैटरिंग का काम करने वाले लोगों को संपर्क किया जा रहा है। विभाग के अनुसार, नोटिफिकेशन में केवल कैटरर्स को ही नही बल्कि उन लॉन, पार्क मालिकाें आदि को भी शामिल किया गया है, जो शादी या किसी भी आयोजन की एकमुश्त रकम उपभोक्ता से ले लेते हैं और आयोजन में खाने-पीने की व्यवस्था स्वयं करते हैं।
अलग टीम भी होगी सक्रिय
जिला मेडिकल अधिकारी डॉ. पीसी आर्या ने बताया कि शादियों का सीजन ध्यान में रखते हुए दो टीमों का गठन किया गया है, जो ऐसे कैटरर्स के यहां जाकर निरीक्षण करेगी। टीम मौके पर संचालक को नोटिफिकेशन की जानकारी भी देगी।
कैटरर्स से लिए गए नमूनों के फेल आने पर वही कार्रवाई की जाएगी जो अन्य खाद्य सामग्री विक्रेताओं पर की जाती है। चार फरवरी तक लाइसेंस व सर्टिफिकेट की प्रक्रिया जारी है, जिसमें आवेदन सभी खाद्य विक्रेता व सप्लायर कर सकते हैं। इसके बाद जिला स्तर पर निरीक्षण अभियान संचालित किया जाएगा।
-डीके शर्मा, खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी, बीके अस्पताल
फरीदाबाद। शादी-पार्टियों में खाना परोसने वाले कैटरर्स को भी अब अलग सुरक्षा सर्टिफिकेट लेना जरूरी होगा। सर्टिफिकेट नहीं होने पर खाद्य एवं सुरक्षा विभाग द्वारा उन पर कार्रवाई हो सकेगी। इस संबंध में नोटिफिकेशन जारी कर दिया गया है।
शादी-पार्टी या अन्य किसी सामाजिक समारोह में भी लोग अच्छी चीजों का सेवन करें, जो उनके स्वास्थ्य को किसी प्रकार से हानि न पहुंचाए। इसके लिए खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने तैयारियां शुरू कर दी है। हाल ही में मुख्यालय द्वारा जारी नोटिफिकेशन के बाद जिला स्तर पर सभी कैटरिंग का काम करने वाले लोगों को संपर्क किया जा रहा है। विभाग के अनुसार, नोटिफिकेशन में केवल कैटरर्स को ही नही बल्कि उन लॉन, पार्क मालिकाें आदि को भी शामिल किया गया है, जो शादी या किसी भी आयोजन की एकमुश्त रकम उपभोक्ता से ले लेते हैं और आयोजन में खाने-पीने की व्यवस्था स्वयं करते हैं।
अलग टीम भी होगी सक्रिय
जिला मेडिकल अधिकारी डॉ. पीसी आर्या ने बताया कि शादियों का सीजन ध्यान में रखते हुए दो टीमों का गठन किया गया है, जो ऐसे कैटरर्स के यहां जाकर निरीक्षण करेगी। टीम मौके पर संचालक को नोटिफिकेशन की जानकारी भी देगी।
कैटरर्स से लिए गए नमूनों के फेल आने पर वही कार्रवाई की जाएगी जो अन्य खाद्य सामग्री विक्रेताओं पर की जाती है। चार फरवरी तक लाइसेंस व सर्टिफिकेट की प्रक्रिया जारी है, जिसमें आवेदन सभी खाद्य विक्रेता व सप्लायर कर सकते हैं। इसके बाद जिला स्तर पर निरीक्षण अभियान संचालित किया जाएगा।
-डीके शर्मा, खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी, बीके अस्पताल
