माता को लगाइएगा मिल्क केक का भोग

Ambala Updated Sun, 14 Oct 2012 12:00 PM IST
अंबाला। इस बार नवरात्रों पर माता भगवती को मिल्क केक का भोग लगेगा। ये मिल्क केक हरियाणा डेयरी डेवलपमेंट कोआपरेटिव सोसायटी के अधीन अंबाला वीटा मिल्क प्लांट तैयार करवाएगा। प्लांट अधिकारियों का दावा है कि ये मिल्क केक शुद्ध दूध का तैयार होगा। इसमें सूजी और मिल्क पाउडर का बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं होगा।
नवरात्रों पर माता के प्रसाद के लिए खासतौर पर यह डिब्बियां तैयार की जाएंगी। वीटा के बूथों के अलावा माता मनसा देवी और आसपास माता के तीर्थ स्थलों पर भी इन्हें बिकने के लिए भेजा जाएगा। मिल्क प्लांट में इन दिनों इसी मिल्क केक को तैयार करने की तैयारियां चल रही हैं और जल्द ही इसे तैयार कर वीटा के बूथों और विभिन्न तीर्थ स्थलों पर बिक्री के लिए भेज दिया जाएगा।

बाजार के रेट से थोड़ा महंगा
प्लांट जो मिल्क केक तैयार करवा रहा है, उसे 190 रुपये प्रति किलो की दर से बेचा जाएगा। हालांकि प्रसाद के लिए जो डिब्बियां तैयार करवाई गई हैं, वह 200 ग्राम की पैकिंग में उपलब्ध होगा। अमूमन मिल्क केक तैयार करने में मिल्क पाउडर और सूजी इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन ये मिल्क केक शुद्ध दूध का होगा, इसलिए बाजार के रेट से थोड़ा सा महंगा हो सकता है।
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‘नवरात्रों पर प्लांट की ओर से इस बार विशेष तौर पर मिल्क केक के प्रसाद की डिब्बियां तैयार करवाई जा रही हैं। उम्मीद है कि इसकी इस बार अच्छी बिक्री होगी, मनसा देवी में इसकी ज्यादा डिमांड की उम्मीद है, जबकि अंबाला में भी इसकी अच्छी बिक्री होगी।’
- जसपाल सिंह, मुख्य अधिशासी अधिकारी, अंबाला वीटा मिल्क प्लांट

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