नकुड़ के गांव सुखेड़ी में मावे भट्टी पर छापेमारी करती खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम
सहारनपुर। नवरात्रों में मिलावटी धंधा भी खूब फल फूल रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच पड़ताल के दौरान मावे में वनस्पति घी की मिलावट और दूध में फैट की मात्रा कम निकली है। टीम ने शहर व देहात में छापेमारी अभियान चलाकर दूध, मावा और नमकीन के नमूने जांच के लिए संग्रहित किए हैं। जिनको लैब में जांच के लिए भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने नवरात्र व दशहरा पर्व के मद्देनजर पिछले तीन दिनों से अभियान चला रखा है। बुधवार को सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय पवन कुमार व मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह के नेतृत्व में टीम ने नकुड़, नानौता और गंगोह में छापेमारी अभियान चलाया गया। टीम ने गांव बीराखेड़ी में सचिन की भट्टी से मावा एवं दूध का नमूना, गांव सुखेड़ी के राजपाल की भट्टी से मावा और मिलावटी वनस्पति घी सैंपल लिया।
मावे को मिलावटी वनस्पति घी से बनाया जा रहा था। गांव झाड़वान में मदर डेयरी के चिलिंग सेंटर और गांव बीराखेड़ी से हसीन की गाड़ी से दूध का नमूना, गोयल ट्रेडर्स गंगोह से दाल नमकीन एवं गोयल ट्रेडर्स ननौता से कुट्टू का आटा संग्रहित किया गया। सभी नौ नमूनों को जांच के लिए राजकीय लैब भेजा गया है। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी महावीर प्रेमी, महेंद्र यादव, सनजीत सिंह, रणधीर सिंह, कुलदीप, संदीप आदि मौजूद रहे।