महंगी हुई सब्जियों ने बिगाड़ा किचन का बजट

पत्ता गोभी 40 तो शिमला मिर्च पहुंचा 120
जौनपुर। रेस्टोरेंट में पिज्जा, बर्गर और चाउमीन की बढ़ रही मांग से पत्ता गोभी अब किलो के भाव से बिक रही है। जो गोभी पहले 15 से 20 रूपये में मिल जाती थी, वहीं 40 रूपये किलो के भाव से बिक रही है। मल्लू टमाटर वाले का कहना है कि बाजार में बड़ी मुश्किल से पत्ता गोभी मिल रही है। कमोवेश यही हालत शिमला मिर्च की है। थोक में शिमला मिर्च 90 रूपये किलो और बाजार में 120 रूपये किलो के हिसाब से मिल रहा है। सुबह सबसे पहले मंडी में पत्ता गोभी और शिमला मिर्च की तलाश शुरू हो जाती है। रेस्टोरेंट संचालक पहले ही पहुंच कर खरीददारी कर लेते हैं।
सब्जी का बाजार भाव
लौकी 35-40
भिंड़ 30-35
कोहड़ा 35-40
आलू 22-25
प्याज 30-35
लहसुन 60-70
परवल 40-100
टमाटर-40-50
हरी मिर्च-50-60
बैगन-30-35
नेनुआ-35-40
करैला-35-40
खीरा -35-40
अरुई-50-60
बंडा-40-45
पालक-25-30
अदरक-70-80
धनिया-180-200
मूली-10 रुपये प्रति पीस
नोट- भाव प्रति किलो में