खोवा मंडी खरीददारी करते लोग। संवाद
जौनपुर। होली का त्योहार नजदीक आते ही बाजार गुलजार हो गए हैं लेकिन मिलावटखोरों की सक्रियता ने लोगों की सेहत पर खतरा बढ़ा दिया है। उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की सुस्त कार्यप्रणाली का आलम यह है कि पिछली दीपावली पर लिए गए कई नमूनों की जांच रिपोर्ट अब तक नहीं आई है, जबकि वही संदिग्ध दुकानें होली के लिए फिर से सज गई हैं। त्योहार के सीजन में ज्यादा मुनाफे के लालच में दूध, खोवा, पनीर, नमकीन और रंगीन मिठाइयों में जमकर मिलावट की जा रही है। विभाग के आंकड़ों के अनुसार एक अप्रैल 2025 से 31 जनवरी 2026 तक 402 प्रतिष्ठानों पर छापे मारे गए। इस दौरान कुल 512 नमूने लिए गए, जिनमें से अब तक केवल 295 की रिपोर्ट मिली है। प्राप्त रिपोर्ट में से 172 नमूने फेल पाए गए हैं। जबकि 131 मामले एडीएम कोर्ट और 22 मामले एसीजेएम कोर्ट में लंबित हैं।