भोजन की बर्बादी और प्लास्टिक की बॉटल्स पेपर कप/प्लेट आज की गंभीर समस्या बन गई है, जहां एक और लोग भुखमरी से मरते हैं वहीं दूसरी ओर हम अन्न की बर्बादी करते हैं। सबसे ज्यादा भोजन की बर्बादी रेस्टोरेंट और होटल में होती है।
मैं बर्बाद होने वाले भोजन को किस प्रकार से उसको रीसायकल कर सकते हैं और मैनेज कर सकते हैं इस पर ही एक मॉडल बनाया है।