Induction vs Infrared Cooktop Efficiency: मध्य-पूर्व में चल युद्ध की वजह से देशभर में बहुत से लोग एलपीजी गैस की कमी से परेशान हैं। ऐसे में बाजार में मुख्य रूप से दो विकल्प मौजूद हैं, इंडक्शन और इन्फ्रारेड कुकटॉप। इसलिए लोग इंडक्शन और इन्फ्रारेड कुकटॉप खरीद रहे हैं, जिसकी वजह से इन दोनों इलेक्ट्रिक चूल्हों का डिमांड बढ़ता जा रहा है। ध्यान देने वाली बात यह है कि बहुत से लोगों के मन में एक दुविधा है कि इनमें से कौन-सा विकल्प बिजली के बिल और इस्तेमाल के लिहाज से अधिक किफायती है।
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असल में इंडक्शन इलेक्ट्रोमैग्नेटिक तकनीक पर काम करता है, वहीं इन्फ्रारेड हैलोजन लाइट और रेडिएंट हीट का उपयोग करता है। आज के ऊर्जा बचत मानकों के अनुसार दोनों की अपनी खूबियां और कमियां हैं। अगर आप सही बर्तन और तकनीक का चुनाव करते हैं, तो आप अपने रसोई के खर्च में 30% तक की कटौती कर सकते हैं। आइए इस लेख में जानते हैं कि इन दोनों के बीच का बारीक अंतर को समझते हैं और साथ ही ये भी जानते हैं कि आपके लिए कौन-सा अधिक किफायती है।