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Plastic Rice: बाजार में बिक रहा प्लास्टिक से बना चावल, खरीदने से पहले ऐसे करें पहचान

Wed, 11 Oct 2023 02:02 PM IST
संकल्प सिंह यूटिलिटि डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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Rice adulteration test - फोटो : Istock
Plastic Rice Ko Kaise Pahchane: अच्छी सेहत के लिए अच्छा खानपान का होना बहुत जरूरी है। अच्छे खान पान से ही हमें पोषक तत्व मिलते हैं, जो कि शारीरिक और मानसिक विकास के लिए काफी जरूरी हैं। वहीं इन दिनों मुनाफाखोरी के चक्कर में कई दुकानदार बाजार में मिलने वाली खाद्य सामग्रियों में मिलावट को अंजाम दे रहे हैं। इन मिलावटी चीजों को खाने से हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। इससे हमें कई तरह की शारीरिक स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। हम में से अधिकतर लोग बाजार से चावल खरीदकर खाते हैं। वहीं क्या आप इस बारे में जानते हैं कि इन दिनों बाजार में प्लास्टिक के चावल भी बिक रहे हैं। बीते कुछ सालों में प्लास्टिक के चावल बिकने वाले कई मामले सामने निकलकर आए हैं। इसी कड़ी में आज हम आपको उन तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और प्लास्टिक के चावल के बीच पहचान कर सकते हैं। 
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Rice adulteration test - फोटो : Istock
आप बाजार में बिकने वाले प्लास्टिक के चावल की पहचान आसानी से कर सकते हैं। इसके लिए आपको एक लाइटर की मदद लेनी है। लाइटर लेने के बाद आपको चावल को जलाना है। 
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rice ration new - फोटो : istock
अगर चावल जलने के बाद उसमें से प्लास्टिक की गंध आती है। ऐसे में आपने जो चावल बाजार से खरीदा है। वह नकली है और उसको प्लास्टिक की मदद से बनाया गया है। 

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अब राशन की दुकान पर कोटेदार नहीं कर सकेंगे गड़बड़ी - फोटो : istock
इसके अलावा आप बाजार में बिकने वाले नकली और मिलावटी चावल की पहचान एक गिलास पानी लेकर भी कर सकते हैं। नकली चावल की पहचान करने के लिए आपको एक गिलास पानी लेना है। उसके बाद आपको उसमें कच्चे चावल को डालना है। 
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ration new - फोटो : istock
इसके बाद आपको इसे जोर-जोर से हिलाना होगा। अगर यह करने के बाद चावल पानी के ऊपर तैरता हुआ दिखाई देता है। ऐसे में चावल के नकली होने की संभावना काफी ज्यादा है। 
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