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Purity Of Wheat Flour: मिलावटी आटे की ऐसे करें पहचान, वरना आपको ही नहीं आपके बच्चों को भी कर देगा ये बीमार

Fri, 29 May 2026 02:17 PM IST
Prakash Chand Joshi यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Atta Milwati Hai Ya Asli Kaise Phechan Kare: आप जिस आटे का सेवन कर रहे हैं कहीं वो मिलावटी तो नहीं? इसके लिए आप यहां कुछ तरीके जान सकते हैं जिनकी मदद से आप मिलावटी आटे की पहचान कर सकते हैं।
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मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें? - फोटो : Amar Ujala AI
Wheat Flour Identify Tips In Hindi: हम जो भी चीज खा रहे हैं क्या वो सही है? कहीं वो मिलावटी तो नहीं? क्योंकि आए दिन खबरें आती हैं कि मिलावटी वाली चीजें लोगों की थाली तक पहुंच रही हैं, जो उनको बीमार करने के लिए काफी है।

जैसे- आटा, जी हां। आप जिस आटे का सेवन कर रहे हैं कहीं वो मिलावटी तो नहीं है? आप कुछ तरीकों की मदद से ये चेक कर सकते हैं आप जिस आटे को सही समझकर रोटी बनाकर खुद भी खा रहे हैं और अपने बच्चों को भी खिला रहे हैं, वो मिलावटी है या असली है। आप आगे आटे की मिलावट को को चेक करने के तरीके जान सकते हैं...
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मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें? - फोटो : AdobeStock
कैसे करें मिलावटी आटे की पहचान?

पहला तरीका ये है

स्टेप 1
  • आप अगर आटे की मिलावट को चेक करना चाहते हैं
  • तो आपको पहले एक टेस्ट ट्यूब लेनी है यानी परख नली
  • फिर आपको इस नली में हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालना है
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मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें? - फोटो : AdobeStock
स्टेप 2
  • फिर आपको इस परख नली में थोड़ा सा आटा डालना है
  • इसके बाद आपको इस नली को हिलाकर दोनों को मिला लेना है
  • अब देखें कि आटा आपको साफ दिख रहा है या नहीं
  • अगर आटा साफ नहीं दिख रहा है तो ये संकेत हो सकता है कि ये आटा मिलावटी हो

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मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें? - फोटो : Adobe Stock
दूसरा तरीका भी जान लें
  • पहले एक गिलास लें
  • फिर इस गिलास में पानी डालें
  • अब इस पानी में आधार चम्मच आटा डालें
  • ये देखें कि क्या गिलास में आटे के अलावा भी कुछ और है, जो तैर रहा है या नहीं
  • अगर कुछ तैर रहा है तो यानी आटे में मिलावट है
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मिलावटी आटे की पहचान कैसे करें? - फोटो : AdobeStock
ये है तीसरा तरीका
  • आटे की मिलावट का पता लगाने के लिए आपको एक छलनी चाहिए
  • आपका इस छलनी के ऊपर आटा डालना है
  • फिर आपको इसे छानना है
  • आटे में अगर चॉक या अन्य चीजों की मिलावट है तो इससे आपको पता चल सकता है
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