Adulterated Ghee Identified Process: बड़े-बुजुर्गों से लेकर डॉक्टर तक घी खाने की सलाह देते हैं ताकि हड्डियां मजूबत हों, लेकिन सोचिए कि आप जिस घी का सेवन असली समझकर कर रहे हैं और वो मिलावटी निकले तो फिर क्या होगा?
दरअसल, मध्य प्रदेश में दूध और दुग्ध उत्पादों में मिलावट के खिलाफ चलाए जा रहे प्रदेशव्यापी अभियान में बड़ी गड़बड़ी सामने आई है। 20 जुलाई से 10 अगस्त तक लिए गए 2234 नमूनों में 73 जांच में फेल पाए गए। इनमें घी के नमूनों की रिपोर्ट ने सबसे ज्यादा चिंता बढ़ाई है। भोपाल के 13 और इंदौर के 8 घी के नमूने असुरक्षित पाए गए। ऐसे में आप यहां कुछ तरीके जान सकते हैं जिनसे आप ये पता लगा सके कि आप जिस घी का सेवन कर रहे हैं वो मिलावटी है या असली। चलिए जानते हैं मिलावटी घी की पहचान कैसे करें...