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16 साल के टीचिंग करियर को छोड़ बनीं थीं मास्टर शेफ, आज हैं दुनिया भर में जाना पहचाना नाम

Tue, 25 Feb 2020 06:58 AM IST
अपराजिता शुक्ला लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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pankaj bhadouria - फोटो : Social Media
जब इन्होंने अपनी हॉबी को करियर के रूप में शुरू करने की सोची तो लोगों को बड़ा आश्चर्य हुआ। ये काम करने वाली कोई और नहीं मास्टर शेफ की विजेता पंकज भदौरिया हैं। जिन्होंने मास्टर शेफ में भाग लेने के लिए नौकरी छोड़ दी थी। आज वो पूरी दुनिया की मशहूर शेफ में गिनी जाती हैं। तो चलिए जानें एक साधारण अंग्रेजी की टीचर से मशहूर शेफ बनने तक का सफर।


 
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pankaj bhadouria - फोटो : Social Media
जब उन्होंने मास्टर शेफ की प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए छुट्टी मांगी तो उन्हें मना कर दिया। तब पंकज भदौरिया ने अपनी सोलह साल की नौकरी को छोड़ दिया और अपनी हॉबी को फॉलो किया। पंकज उस स्कूल में अंग्रेजी की टीचर के रूप में काम करतीं थीं। 


 
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pankaj bhadouria - फोटो : Social Media
मास्टर शेफ में ऑडिशन देने के बाद पंकज का सेलेक्शन हो गया और उसके बाद उन्होंने पीछे मुड़ कर नहीं देखा। एक के बाद एक कामयाबी की सीढ़ियां चढ़ते हुए पंकज की डिशेज देश-विदेश में मशहूर हो रही हैं। 




 

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pankaj bhadouria - फोटो : Social Media
पंकज ने मास्टर शेफ प्रतियोगिता जीतने के बाद खुद का यूट्यूब चैनल शुरू किया। इसके अलावा मिसेज भदौरिया कई सारे कुकरी शो भी होस्ट करती हैं। पंकज उन महिलाओं के लिए एक रोल मॉडल हैं जो ये सोचती हैं कि खाना बनाना केवल रोजमर्रा का काम है। करियर के रूप में खाना बनाने को चुनने के बाद अब बहुत सारी महिलाएं इस काम में आगे आने का साहस कर रही हैं।

 
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- फोटो : Social Media
पंकज बताती हैं कि फूड के बारे में केवल एक ही चीज चलती है वो है टेस्ट। आपकी बनाई हर डिश टेस्टी होनी चाहिए नहीं तो खेल खत्म। और यहीं उनकी सफलता का मूल मंत्र भी हो सकता है।
 
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