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कैंसर से बचना है तो दूर रहें चिकन और मांस से, हो सकता है खतरनाक

Tue, 19 Jan 2016 05:41 AM IST
टीम डिजिटल/अमर उजाला
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कैंसर के खतरे से हम सभी जानते हैं। शोध में सामने आया है कि कई बार कैंसर से मारने वालों के कारण शराब, सिगरेट, कसरत ना करना या फिर गलत खान-पान है। इस लिहाज से बुरे आदतों को छोड़कर और सही खान-पान अपनाकर कैंसर के खतरे को दूर किया जा सकता है।

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कैंसर से बचना है तो दूर रहें चिकन और मांस से, हो सकता है खतरनाक

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खानपान के मामले में कैसर को दूर रखने के लिए कुछ आदतें डाल लेनी चाहिए। ज्यादा से ज्यादा ताजा आहार लें। ताजे खाने से मतलब है कि ताजी सब्जियां, फल, दालें, अनाज और मेवे खाएं। ऐसे सबूत मिलें हैं कि बहुत ज्यादा फल और सब्जियां खाने से कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।

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फाइबर कैंसर को दूर रखने का एक अच्छा स्त्रोत है। ये पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है जिससे कैंसर को बढ़ाने वाले खतरनाक तत्व शरीर से बाहर चले जाते हैं।

कैंसर से बचना है तो दूर रहें चिकन और मांस से, हो सकता है खतरनाक

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प्रोसेस्ड या डिब्बाबंद खाने से दूर रहें।
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एक शोध कहता है कि शाकाहारी लोग मांसाहारी लोगों की अपेक्षा 50 प्रतिशत कम कैंसर के शिकार होते हैं।
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इसके साथ खूब सारा पानी पिएं, ये भी कैंसर से बचाएगा।

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ऐसी चीजों का सेवन करें जो इम्यूनिटी सिस्टम को बनाए रखे जिससे कैंसर के कारणों से लड़ा जा सके। इसमें टामटर, ब्रोकली, हरी सब्जियां और ग्रीन का सेवन ज्यादा से ज्यादा करें।
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खाने को तेल में फ्राई करने, डीप फ्राई करने से बचे। कोशिश करें खाने को ज्यादा से ज्यादा भाप में पकाएं, उबालें या बेक करें।



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