Gardening Tips: घर बैठे उगाएं रंगीन फूल और ताजी सब्जियां, सर्दियों में खिला-खिला दिखेगा आपका बागीचा

Winter Gandening Tips: सर्दियों का मौसम आने वाला है। इसी महीने बारिश और ठंडी हवाओं के कारण वातावरण में कुछ ठंडक महसूस होने लगी है। सर्दियों का मौसम पौधों, सब्जियों और फूलों के लिए वरदान से कम नहीं होता। इस मौसम में बागीचे की हरियाली बढ़ जाती है। अगर आप को भी पेड़ पौधों का शौक है और आपने घर की छत, बालकनी में गमलों को सजाया हुआ है तो सर्दियों के लिए अभी से तैयारी कर लें। इससे आने वाले ठंडे दिनों में आपका बगीचा रंग-बिरंगे फूलों और हरे-भरे पौधों से खिला रहेगा।

दरअसल, सर्दियों के मौसम में कई ऐसे फूल और सब्जियां होती हैं जो आसानी से पनपते हैं और देखने में बेहद खूबसूरत लगते हैं। इस मौसम में आपको रोज पौधों में पानी देने की जरूरत नहीं होती। सुबह के समय हल्की सिंचाई करना सबसे अच्छा रहता है।आइए जानते हैं कि कौन से पौधे अभी से लगाने चाहिए ताकि आपकी गार्डनिंग का मज़ा दोगुना हो जाए। 

सर्दियों के रंगीन फूलों का जादू

सर्दियों में गुलदाउदी, पैंजी, पेटुनिया, गेंदा, गुलाब और कार्नेशन जैसे फूल गार्डन को बेहद खूबसूरत बना देते हैं। इन फूलों को लगाने का सबसे अच्छा समय शुरुआती सितंबर से नवंबर तक माना जाता है। ये पौधे ठंडे मौसम में खिलकर पूरे बागीचे को खुशबू और रंगों से भर देते हैं।

• आप घर पर आसानी से पालक का पौधे को उगा सकते हैं। पालक जल्दी उगने वाली और सेहत के लिए सुपरफूड है। घर पर गमले में लगी ताजी पालक सर्दियों में सूप या साग बनाने के काम आ सकता है।
• मेथी भारतीय रसोई में मौजूद औषधीय गुणों से युक्त मसाला है। ये स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए बढ़िया है और इसे गमले में आसानी से उगाया जा सकता है।
• गाजर मीठी और पौष्टिक सब्जी है। सर्दियों में गाजर की बहार आ जाती है। ये ठंड में बेहतरीन उगती है। घर पर ही गाजर उगा सकते हैं। 
• मूली मिट्टी में आसानी से उगने वाली हेल्दी सब्जी है। सर्दियों में मूली के बिना सलाद अधूरा लगता है। गमले में मूली उगा सकते हैं और रोज ताजी तोड़कर खा सकती हैं।
• सर्दियों की सब्जी में सबसे ज्यादा दिखने और पसंद की जाने वाली सब्जी मटर है। यह हरी-हरी फलियों से भरा पौधा है जो खाने में भी स्वादिष्ट लगता है।