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ईद 2019: जामा मस्जिद के पास मिलने वाले इन व्यंजनों का जायका नहीं लिया तो कुछ नहीं किया

Wed, 05 Jun 2019 09:57 AM IST
पंखुड़ी सिंह लाइफस्टाइल डेस्क
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आज यानी 5 जून को ईद का जश्न मनाया जा रहा है। त्योहार की खुशियां परिवार के एक साथ होने से तो पूरी होती ही हैं लेकिन उनमें त्योहार पर बनने वाले लजीज पकवान खुशियों को दोगुना कर देते हैं। अगर इस ईद आप दिल्ली में हैं तो अपनी खुशियों को दोगुना करने के लिए परिवार संग जामा मस्जिद, पुरानी दिल्ली जरूर जाएं और उम्दा स्वाद वाले पकवानों को चखें। आज हम आपको जामा मस्जिद के पास स्थित कुछ ऐसी जगहों के विषय में बताने जा रहे हैं, जहां के पकवानों का स्वाद लेना तो बनता है। 

 
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जामा मस्जिद के पास मशहूर कबाब की विरासत चलाते आ रहे कुरैशी की दुकान है। उनके मटन साक कबाब को नरम, पतली रूमली रोटियों के साथ खाने का आनंद ही कुछ और है, जिसमें हरी चटनी के साथ लिपटा प्याज स्वाद को मजा बढ़ा देगा। ये फिरनी के साथ इफ्तार के अन्य पकवान भी परोसते हैं।
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असलम का बटर चिकन बेजोड़ है। रसदार, मसालेदार ग्रील्ड चिकन के टुकड़े, पिघले हुए मक्खन और क्रीम के पूल में डुबोया हुआ बटर चिकन खाकर मजा आ जाएगा। पकवान को बड़े स्टील के कटोरे में रूमाली रोटियों के साथ परोसा जाता है। 

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गुड़ का शर्बत गुड़ को पानी में भिगोकर बनाया जाता है और इसे ठंडा नींबू के पानी के साथ परोसा जाता है। यहां गुड़ का एक गिलास शरबत सिर्फ 5 रुपये में उपलब्ध है और आप इसे पहाड़ी इमली, चितली कबार के कोने में पा सकते हैं। तो सोचिए मत स्वाद लेकर आइए। 
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मटिया महल के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक करीम, जो अपने लजीज मुगलाई भोजन के लिए प्रसिद्ध है। यहां खमेरी रोटी के साथ चिकन की एक प्लेट आपके पेट को मन दोनों को तृप्त कर देगी।

 
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कुरीमल के भरवां कुल्फी ने दिल्लीवासियों के एक प्रतिष्ठित दर्जा प्राप्त किया है। 100 साल से अधिक पुराने इस कुल्फी स्टोर में आम, अनार, संतरे और सेब जैसे फलों के अंदर भरवां मलाईदार कुल्फी परोसी जाती है। 
 
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