केला जल्दी खराब हो जाने वाला फल है। लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे जिससे आप लंबे समय तक केले को खराब होने से बचा सकते हैं।
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अगर आप केले को लंबे समय तक स्टोर करके रखना चाहते हैं तो केले के डंठल को प्लास्टिक से कवर कर दें। इससे केला जल्दी खराब होने से बच जाएगा।
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केले को जल्दी पकने से बचाने के लिए आप विटामिन सी के टेबलेट का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। विटामिन सी टेबलेट को पानी में घोलकर केले को उसमें भिगो लें। फिर उसे निकालकर सामान्य तापमान पर उसे स्टोर करें।
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सोडा वॉटर भी केले को लंबे समय तक ताजा बनाने में आपकी मदद कर सकता है। इसका इस्तेमाल प्रिजर्वेटिव के तौर पर होता है। केले को सोडा वॉटर में डुबोकर उसे स्टोर करने से वो जल्दी पककर खराब नहीं होते।