हींग से सेहत पर होने वाले फायदों के बारे में बता रही हैं न्यूट्रिशनिस्ट अंशुल जयभरत। हींग में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट्स अपच, गैस, पेट से संबंधित रोग जैसे इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम को ठीक करने में सहायक है।
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यह सांस से संबंधित समस्याओं और ब्लड शुगर के स्तर को कम करती है। हींग इंसुलिन को छिपाने के लिए अग्नाशय की कोशिकाओं को उत्तेजित करती है।
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इसमें कोमरिन्स तत्व होता है, जो खून को पतला करके रक्त प्रवाह बढ़ाता है। ब्लड कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटता है, जिससे हाइपरटेंशन से बचाव होता है।
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यह फ्री रेडिकल्स से शरीर की कोशिकाओं को बचाती है। हींग की कैंसर-विरोधी गतिविधि कैंसर कोशिकाओं का विकास अवरुद्ध करती है।