पीनट बटर खाने के फायदे तो आपको बहुत मालूम होंगे, नाश्ते में ब्रेड पर लगाकर खाना पसंद भी बहुत होगा, लेकिन क्या आपको मालूम है आप इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। इतना ही नहीं घर पर बना पीनट दुकान से खरीदे पीनट के मुकाबले सेहतमंद भी होगा, क्योंकि इसमें प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल नहीं होगा। आगे की स्लाइड्स में जानें कैसे घर पर बनाएं यम्मी पीनट बटर....
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peanut butter
सामग्री
5 कप प्लेन मूंगफली
1 चम्मच नमक
2 चम्मच शहद
1/4 कप मूंगफली का तेल
पीनट बटर की विधि
एक पैन को गर्म कर मूंगफली डालकर बिना घी भून लें। अब मूंगफली, नमक और शहद को एक साथ मिलाकर 1 मिनट तक मिक्सी में ग्राइंड करें। इसके बाद पेस्ट में मूंगफली का तेल मिलाएं। अब इसे फिर से 2-3 मिनट के लिए ग्राइंड करें। इसे तब तक ग्राइंड करें जबतक कि स्मूद पेस्ट ना बन जाए। आपका पीनट बटर बनकर तैयार है। अब इसे एयर टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख दें और जब मन करें ब्रेड या टोस्ट पर लगाकर खाएं।