Special Breakfast on Sunday: आज संडे का दिन है, ऐसे में आप भी अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट नाश्ता बनाने का सोच रही होंगी। यहां हम आपको उसके कुछ विकल्प बताने जा रहे हैं।
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संडे को सुबह नाश्ते में बनाएं ये खास ब्रेकफास्ट
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Special Breakfast on Sunday : आज संडे, यानि की रविवार-इतवार का दिन है। इस दिन ऑफिसों से लेकर स्कूलों और कॉचिंग की भी छुट्टी होती है। हालांकि अभी स्कूलों में तो अवकाश ही चल रहे हैं, लेकिन कई जगह समर कैंप भी आयोजित होते हैं, पर आज रविवार को सभी का अवकाश होता है। अब जब आज सभी लोग घर पर हैं तो कुछ खास नाश्ता तैयार करना तो बनता है।
संडे के दिन लोग देर से सोकर उठते हैं, ऐसे में हम आपको नाश्ते के कुछ आसान विकल्प बताने जा रहे हैं, जो बनाने में भी काफी आसान है, और जिन्हें खाकर सभी का दिल एकदम से खुश हो जाएगा। हमारे बताए गए इन नाश्तों को बनाना काफी सरल है।
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ब्रेड रोल
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ब्रेड रोल
एकदम कुरकुरे ब्रेड रोल हर किसी को खाने में पसंद आएंगे। इसे बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलूओं से स्टफिंग तैयार करनी है। इसके लिए आलूओं को अच्छी तरह से मैश करके उसमें मसाले मिक्स करने हैं। चाहें तो आलूओं को मसाले के साथ फ्राई कर सकते हैं, वरना आप इससे भरता भी तैयार कर सकते हैं।
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ब्रेड रोल
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अब हल्का गीले ब्रेड स्लाइस में इसे भर इसे रोल का आकार दें। इसे अच्छी तरह से पैक करें, ताकि ये खुल न जाए। आखिर में इसे या तो डीप फ्राई करें, या फिर आप इसे बेक भी कर सकते हैं। इसे यदि आप तीखी या अमली की चटनी के साथ परोसेंगे तो इसका स्वाद बढ़ जाएगा।
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सूजी उपमा
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सूजी उपमा
यदि आप कुछ हेल्दी बनाने का प्लान कर रहे हैं तो सूजी का उपमा एक बेहतर विकल्प है। इसके इस्तेमाल के लिए सूजी, राई, करी पत्ता, प्याज, हरी मटर, गाजर की जरूरत आपको पड़ेगी। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में राई और करी पत्ते का तड़का लगाएं।
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सूजी उपमा
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इसके बाद पैन में सब्जियां भूनें, फिर भुनी हुई सूजी डालें। अब सूजी में पानी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं। जब ये पूरी तरह से सूख जाएं कि इसे अचार या फिर नारियल की चटनी के साथ परोसें। ये हल्का भी रहेगा और स्वादिष्ट भी।
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चीज कॉर्न पराठा
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चीज कॉर्न पराठा
कुछ हैवी बनाने का प्लान कर रहे हैं तो चीन कॉर्न पराठे से बेहतर कुछ हो नहीं सकता। पराठा भारतीयों का पसंदीदा नाश्ता होता है। इसे बनाने के लिए आपको उबले स्वीट कॉर्न, चीज, हरा धनिया, मसाले, गेहूं का आटा की जरूरत पड़ेगी।
इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले कॉर्न और चीज की स्टफिंग तैयार करें। इसके बाद इसे आटे की लोई में भरकर पराठा तैयार करें। अब इसे देसी घी के साथ सुनहरा होने तक सेकें। अच्छी तरह से सेकने के बाद इसे दही और अचार के साथ परोसें और घर वालों का दिल जीतें।