Raw Mango Recipe: गर्मियों के मौसम में बाजार में आपको कई ऐसे फल देखने को मिल जाएंगे, जिनके लिए सर्दी में लोग तरस जाते हैं। इस मौसम में फलों का राजा आम भी बाजार में बेहद सस्ते दामों में बिकता है। आम आने का इंतजार लोग साल भर करते हैं। वैसे तो इसे पका कर ही खाया जाता है लेकिन कच्चे आम से बने कई पकवान भी काफी स्वादिष्ट लगते हैं। कच्चे आम से कई ऐसी चीज भी बनाकर रखी जाती हैं, जिनका इस्तेमाल साल भर किया जा सकता है।
आम में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर, कैल्शियम समेत कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो गर्मी के मौसम में राहत पहुंचाते हैं। इसी के चलते आज के लेख में हम आपको कच्चे आम से कुछ ऐसे पकवान बनाना सिखाएंगे, जिसे आप झटपट बनाकर अपने परिवार वालों को खिला और पिला सकते हैं। कई पकवान तो ऐसे हैं जिसे आप खाने के साथ साइड डिश की तरह परोस सकते हैं।