केले के चिप्स आपने बहुत खाए होंगे और आपको पसंद भी होंगे पर क्या आप जानते हैं कि आप चाहे तो इसे घर पर ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। इतना ही नहीं आप इन्हें बनाकर रख भी सकते हैं और जब कभी आपका चाय के साथ कुछ खाने का दिल करें तब आप इसका मजा ले सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं कि कैसे घर में ही केले के चिप्स को बनाकर आप इसका लुत्फ उठा सकते हैं।
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केले के चिप्स बनाने के लिए सामग्री-
-कच्चे केले
-मूंगफली का तेल
-सेंधा नमक
-काली मिर्च
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बनाने कि विधि-
सबसे पहले कच्चे केलों को छील लें। अब बर्फ के पानी में सेंधा नमक मिलाएं और उसमें केलों को 10-12 मिनट के लिए भिगो कर रख दें।
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इसके बाद केले को चिप्स के आकार में काट लें। केले को काटने के बाद किसी साफ कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला दें जिससे की उसमें मौजूद पानी पूरी तरह से सूख जाए।
अब कढ़ाई में तेल डालें और जब ये गर्म हो जाए तो उसमें चिप्स को हल्का सुनहरा होने तक तल लें। आपके चिप्स तैयार हैं। इस पर सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर परोस सकती हैं।