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New Year Party Menu 2026: 31 दिसंबर और 1 जनवरी के लिए ऐसा मेन्यू बनाएं, जिसकी तारीफ साल भर हो

Sat, 27 Dec 2025 12:07 PM IST
शिवानी अवस्थी लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

New Year Party Menu: अगर आपके घर पर 31 दिसंबर की रात या 1 जनवरी को नए साल की पार्टी का आयोजन हो रहा है,तो परिवार, दोस्त या मेहमानों के लिए ऐसा मेन्यू बनाएं जो उन्हें साल भर याद रहे।
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नए साल का फूड मेन्यू - फोटो : Adobe stock
New Year Party Menu: नया साल आने वाला है। 2026 के स्वागत के लिए बहुत सारी तैयारियां की जाती हैं, लेकिन सबसे जरूरी है खानपान। अगर आप घर पर नया साल सेलिब्रेट कर रहे हैं तो परिवार और दोस्तों के साथ बैठकर स्वादिष्ट भोजन का स्वाद जरूर चखें। नए साल की पार्टी के लिए घर पर कुछ ऐसे व्यंजन बनाएं जिनका स्वाद और खुशबू पूरा साल लोग न भूलेंं। वह जब भी आप से मिलें तो नए साल की पार्टी की ही तारीफ करें। अगर आपके घर पर 31 दिसंबर की रात या 1 जनवरी को नए साल की पार्टी का आयोजन हो रहा है,तो परिवार, दोस्त या मेहमानों के लिए ऐसा मेन्यू बनाएं जो उन्हें साल भर याद रहे।
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पनीर टिक्का - फोटो : Instagram
31 दिसंबर की रात का पार्टी मेन्यू

न्यू ईयर इव पर लोग नए साल के लिए काउंट डाउन करने के लिए इकट्ठा होते हैं और नाचते-गाते पार्टी करते हुए नए साल की शुरुआत करते हैं। 31 दिसंबर को डिनर पार्टी के लिए कुछ भारी खाना नहीं,  बल्कि आसान, चटपटा और  बार-बार परोसे जाने वाला मेन्यू रखें। जैसे

स्टार्टर में 

वेज खाने में पनीर टिक्का हरी चटनी के साथ सर्व करें। वेज स्प्रिंग रोल, चीज़ कॉर्न बॉल्स और कुरकुरी आलू वेजेस शामिल करें।

स्टार्टर में नाॅन वेज शामिल करना चाहते हैं तो चिकन टिक्का, चिकन लॉलीपॉप और फिश फिंगर्स रखें। 

स्नैक्स और फूड में 
  • मिनी पिज्जा
  • गार्लिक ब्रेड
  • चीज़ सैंडविच
  • नमकीन मिक्स 
  • मूंगफली चाट
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31 दिसंबर की सर्द रात में चाय या काॅफी शामिल करें - फोटो : Adobe stock
ड्रिंक्स 
  • कोल्ड ड्रिंक्स, सोडा
  • फ्रूट पंच
  • मोजिटो 
  • लेमन ड्रिंक
  • चाय-कॉफी 

स्वीट डिश
  • चॉकलेट ब्राउनी
  • गुलाब जामुन
  • आइसक्रीम 

डिनर के लिए आप फ्राइड राइस, मंचूरियन सर्व कर सकते हैं।

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1 जनवरी के लिए मीठा - फोटो : Freepik
1 जनवरी का स्पेशल मेन्यू

नया साल मेन्यू से नहीं, मेज़ पर बैठे लोगों से यादगार बनता है। लेकिन अच्छा खाना उस याद को मीठा जरूर कर देता है। 1 जनवरी को शरीर और मन दोनों को आराम देने वाला खाना बनाएं।

ब्रेकफास्ट / ब्रंच

सुबह के नाश्ते में आलू पराठा या पनीर पराठा दही के साथ सर्व कर सकते हैं।
  • पोहा या उपमा
  • ब्रेड-ऑमलेट
  • फल और ड्राई फ्रूट्स सर्व कर सकते हैं। 

लंच मेन्यू

1 जनवरी को दोपहर के खाने में हल्का लेकिन खास भोजन शामिल करें। 
  • जीरा राइस या सादा चावल
  • दाल मखनी
  • मिक्स वेज या शाही पनीर
  • सलाद और अचार को शामिल करें।

लंच में नाॅनवेज रखना चाहते हैं, तो 
  • चिकन करी
  • चिकन पुलाव

मिठाई में खीर, गाजर का हलवा सर्व करें।

 
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नए साल का डिनर मेन्यू - फोटो : Freepik
नए साल का डिनर मेन्यू

1 जनवरी की रात पार्टी कर रहे हैं तो खाने में कुछ खास व्यंजनों को मेन्यू में शामिल करें।
  • दम आलू
  • मटर मशरूम
  • मिस्सी या तंदूरी रोटी
  • फ्राइड राइज या बिरयानी
  • रसमलाई
  • गुलाब जामून 
 
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