Navratri Special Vrat Recipes: नवरात्रि के नौ दिन जो लोग उपवास करते हैं, वह फलाहार का सेवन करके व्रत रखते हैं। नौ दिनों तक फलाहारी भोजन करने वालों के लिए बहुत विकल्प होते हैं। वह कई ऐसी डिश बना सकते हैं, जो नवरात्रि उपवास में खाई जाती है। शरीर की ऊर्जा बनाए रखने के लिए उपवास के पोषण की पूर्ति भी जरूरी है। ऐसे में व्रत में पौष्टिक फलाहारी आहार को अपनी नवरात्रि डाइट चार्ट प्लान में शामिल कर सकते हैं। नवरात्रि में आलू, लौकी जैसी सब्जियों का सेवन किया जा सकता है। आप इन्हीं सब्जियों से कई तरह के फलाहारी लजीज व्यंजन बना सकते हैं। नवरात्रि के मौके पर फलाहारी व्यंजन से मुंह मीठा करना हो तो मिठाई बना सकते हैं। सामान्य खोए की बर्फी तो आपने खाई ही होगी, लेकिन शरीर में पौष्टिकता की पूर्ति के साथ स्वाद के लिए लौकी की बर्फी नवरात्रि में ट्राई कर सकते हैं। ये रही लौकी की बर्फी की रेसिपी।