सेवई तो आपने कई तरह की खाई होगी। हमारे घरों में विशेष मौकों, पर्व-त्यौहारों और खासकर ईद के अवसर पर तरह-तरह की सेवइयां बनाई जाती है। यह खाने में तो लजीज होता ही है, इसे बनाने में भी किसी तरह की झंझट नहीं होती। आज हम जिस सेवई की बात कर रहे हैं, उसका नाम है मोहनपुरी सेवई। इसे बनाना भी बेहद आसान है: