सर्दियों में हरा साग आसानी से उपलब्ध होता है। ऐसे में अधिकतर लोग बथुआ खाना पसंद करते हैं। बथुए का साग लोग मक्के एवं अन्य अनाज की रोटियों के साथ खाते हैं। लेकिन कई सारे लोगों को इसका स्वाद समझ नहीं आता है ऐसे में वे लोग बथुए के साथ अन्य प्रोग कर सकते हैं। बथुए का रायता बहुत स्वादिष्ठ होता है तो क्यों न इस बार साग की बजाय रायता बनाया जाए। इसे बनाना बेहद आसान तो होता है ही, साथ ही यह सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी होता है। मात्र 10 मिनट में यह रायता बनकर तैयार हो जाता है। यदि घर में मेहमान आते हैं तब भी आप इसे झटपट बनाकर रोटी, पराठे, नॉन आदि के साथ सर्व कर सकते हैं। अगली स्लाइड्स से जानिए रायता बनाने की विधि।